はたけなか製麺、2024年2月に乾麺「もみ延べ」シリーズ発売、北海道産小麦100%使用
2024/01/04
食品製造業界
記事一覧
ビール好調、大手4社の11月は前年比115%「10月の酒税改正で潮目変わる」年末需要にも高い期待
2024/01/03
東京油問屋市場、2023年大納会開催、来年は油脂にまつわる少しでも多くのキーワードを発信
2024/01/02
山崎製パンが2024年ニューイヤー駅伝第68回大会に協賛、1994年から31年連続、スポンサー賞で賞金と食パン･菓子パンなどの製品贈呈
2024/01/01
コーヒーでSDGs学ぶ、鎌倉で親子体験セミナーを開催/UCC上島珈琲
2023/12/30
「水と生きる」サントリー食品が水のサステナビリティ活動方針を発表、国内での啓発と海外での水育･水源涵養活動を強化へ、小野真紀子社長「未来の水をいま、森からつくる」
2023/12/29
健康食品に関する消費者アンケート調査を実施（2023年）
2023/12/27
おとうふ工房いしかわ、全豆連主催「豆腐屋サミット」で環境問題への取り組みについて講演、おからの有効活用や、容器に「LIMEX」採用した豆腐、環境と福祉の啓発活動など
2023/12/27
菓子作りの常識を打ち破れ！～名店を進化させる2代目の挑戦 ―― 北海道コンフェクトグループ社長 長沼真太郎
2023/12/25
クボタ、ハワイに日本産米の輸出現地法人設立、アメリカ本土も視野に
2023/12/25
全豆連「第11回ニッポン豆腐屋サミットin愛知」開催、パネルディスカッションで豆腐屋の未来について討論
2023/12/24
「ルイ13世」から「ザ･マチュザレム」/レミー コアントロー ジャパン
2023/12/23
ヤマタネとバイオマスレジンHDが業務提携、ライスレジン製パレット導入や米袋など共同開発行う
2023/12/22
アサヒグループジャパン 気球による宇宙遊覧を目指す岩谷技研に出資、誰もが宇宙遊覧を体験できるスタートアップを支援
2023/12/20
「PROTEIN JAPAN 2023」開催、フジッコは「ダイズライス」、エヌ･ディ･シーは大豆麺を訴求
2023/12/19
納豆連、納豆を題材にした「納豆えほん」をYouTube上で公開、2カ月連続配信予定
2023/12/17
アサヒグループジャパン、AI医療機器開発スタートアップのアイリスと資本業務提携
2023/12/15
サンクトガーレン「賀正ビール 柚子 2024干支ラベル 辰」年末年始限定発売、330ml瓶のほか1800mlの一升瓶も用意
2023/12/15
シャウエッセンを超えろ！～巨大食肉メーカーの大改革 ―― 日本ハム社長 井川伸久
2023/12/14
ビジョンバイオ「お米鑑定団ver.4」の品種リストを最新版に改訂、全160品種に再編
2023/12/14
全国豆腐連合会「EXPAT EXPO」出展、日本の豆腐を世界にアピール
2023/12/11
ポッカサッポロ、「レモンの島」大崎上島の自社園地で3度目の収穫、レモンの価値向上と生産振興を推進
2023/12/10
コカ・コーラシステムが横浜で3Dクリスマスドローンショーを開催、全国8都市巡るクリスマストラックお披露目も
2023/12/09
スパイスを極めた百年企業～エスビー食品、驚きの商品開発術 ―― エスビー食品社長 池村和也
2023/12/06
全国食肉学校「創立50周年記念式典」開催、「若手の人材育成は必要不可欠、食肉業界の発展に尽力」
2023/12/06
森永製菓、ななつぼし使用「甘酒 北海道限定仕込み」発売、甘酒消費量全国トップの北海道で限定販売
2023/12/05
みそ消費量は減少も無添加･液みそ･顆粒タイプが伸長、シェアトップのマルコメの営業方針は「新しい考えを邪魔せずニーズに応える」
2023/12/04
ニチレイフーズ奥村部長がマーケティングの取り組みを講演、「ニチレイにはニチレイらしいアプローチの仕方がある」
2023/12/03
全日本マーガリン協会、第128回「食用加工油脂技術研究会」開催、食用昆虫による代替油脂の可能性などテーマに
2023/12/02
ホシザキ、マイナス60度で保存できる冷凍庫や解凍機が順調、新たに液体凍結機も投入
2023/12/01
サントリー2024年4月1日から価格改定、国産プレミアムウイスキーは「響 30年」など大きく値上げ、そのほかウイスキー、リキュール、ワインなど多品目で実施
2023/11/29
「おにぎりアクション2023」過去最多の給食提供へ、世界44か国から投稿も
2023/11/28
マルサンアイ 本社みそ工場を閉鎖、一部を除く商品を終売
2023/11/27
東洋ライス「医食同源米コンソーシアム」が本格始動、半年で会員400超、雜賀社長「医食同源米での国難解決、夢じゃない」
2023/11/25
「黒の匠®」がジャパンフードセレクション「グランプリ」受賞—伊藤ハム米久HD
2023/11/24
全農ラドファが東北工場竣工式、2024年1月本格稼働予定、年間製造能力は1620万食、輸出に向けた商品開発も
2023/11/23
Jオイルミルズ、業務用「スマートグリーン サラダ油」発売、家庭用で好評の紙パックを業務用展開
2023/11/22
味の素、米国の遺伝子治療薬企業を約828億円で買収
2023/11/21
「キットカット」価格改定、主力品大袋は1枚増量「少人数用とファミリー向けの違いを明確に」、改定率は+15～19% ネスレ日本
2023/11/21
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