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記事一覧

減塩に配慮した新ブランド「たのしお」のおいしさを伝えるケンコーマヨネーズの竹村真琴さん

ケンコーマヨネーズ、“おいしい減塩”を提案　和惣菜の新ブランド「たのしお」発売

「健康ミネラルむぎ茶 MLB 30球団スペシャルエディションボトル」

「健康ミネラルむぎ茶」MLB全30球団と初コラボ　猛暑・スポーツ需要に照準／伊藤園

食品産業新聞社

食用加工油脂技術研究会、デジタル活用で人手不足対応する事例講演-全日本マーガ協

日東ベスト嵯峨秀夫社長(左)と塚田莊一郎会長

日東ベスト新社長に嵯峨氏、ユーザー・消費者視点から商品・サービスの質向上に挑む

出前授業でオレンジジュース作りに挑戦

アサヒ飲料が出前授業、小学生が「ジュース作り」に挑戦、濃縮果汁や香料などを使ってオリジナル飲料を試作

マルコメの泉文和営業本部本部長

【みそメーカーの営業本部長に聞く】マルコメ営業本部･泉文和本部長　価格改定の影響で物量落ちるも、離反に繋がらないような対策講じる

（左から）「ブレンディ」ポーション濃縮コーヒー無糖と「マリーム」袋260g

「ブレンディ」ポーション12品種と「マリーム」9品種を値上げ、店頭価格は25%～35%の上昇見込、10月1日から/味の素AGF

「こうじ＆レモンエール」（右）と「こうじジェラート」

ハナマルキ、「液体塩こうじ」使用のビールとジェラートを地元企業と共同開発

緑豆もやし（写真はイメージ）

スーパーの“安さの象徴”もやし、値上げ実施で市場規模は500億円に、もやし生産者協会の林正二理事長にきく

「UCC BLACK無糖缶185g」と「UCC Cold Brew BLACK PET500ml」

UCC上島珈琲、「UCC BLACK無糖」など家庭用飲料製品23アイテムを値上げ、改定率は+10～25%、10月1日出荷分から

10月1日から価格改定する「お～いお茶」や「タリーズコーヒー」ブランドの製品

「お～いお茶」などドリンク・リーフ製品195品を値上げ、改定率は+2.4～22.2%、10月1日から/伊藤園

矢野経済研究所

ベビー関連ビジネス市場に関する調査を実施（2025年）

セブンイレブン『SPECIAL 夏祭』おかわりクーポン

セブンイレブン「夏祭り」企画を約1カ月開催、アプリ活用でお得と楽しさを

蛇口をひねるだけで冷えた「カルピス」が飲める

「カルピスじゃぐち」をテスト展開、蛇口をひねるだけで「カルピス」が飲める新サービス/アサヒ飲料

日本豆腐協会は第49回通常総会を開催

日本豆腐協会、前身の包装豆腐懇談会から2026年に50周年、「全国豆腐品評会」に後援

ドローンを使った物資輸送の研究も開始

災害時の食支援を進化させる新たな動き、ドローンで物資輸送、キッチンカーとの連携も

マルキン食品𠮷良扶佐子代表取締役社長CEO

【トップインタビュー】マルキン食品・𠮷良扶佐子代表取締役社長CEO 納豆で健康寿命を延伸、健康寿命を自ら選択できる社会へ

イオントップバリュ「チョコか?」

イオントップバリュ、100%環境配慮商品へ半数以上移行/サステナブル新商品&戦略進捗発表

「全国豆腐品評会」審査の様子

第60回定時総会、「70年、80年、100年と続くような連合会に」－関豆連

丸の内に巨大マイボトルデザインの水分補給スポットを期間限定で設置

東京・丸の内に巨大マイボトルデザインの水分補給スポット設置、「ブレンディマイボトルスティック」体験イベントを開催/味の素AGF

猛暑に向け「フルーツコーヒー」を提案

UCC上島珈琲、猛暑に向け「フルーツコーヒー」提案ドリップポッド10周年でご当地メニュー展開

ミツカンHD 中埜裕子社長

ミツカングループ、2024年度決算は売上・営業利益とも過去最高、納豆や北米事業が引き続き好調

（左から）Earth hacksデカボアンバサダー島俊輔さん、平井教授、島本社長、高井宮司、岡田副市長、関根社長、同デカボアンバサダー田中寿美礼さん

味の素AGF×上賀茂神社、「神山湧水珈琲」10周年で夜間参拝と夜カフェの催事を期間限定で開催

「長徳サラダ油」

【製油メーカーの業務用戦略】「長徳」酸価抑制を強化しオペレーション提案-Jオイルミルズ

擬音語のフレーズがデザインされたグラスでアイスコーヒーが提供される

「いとうまし夏のネスカフェ杯句展」渋谷で開催、「杯句」でアイスコーヒーの魅力を体感/ネスレ日本

キユーピー「野菜入りチキンライス」

キユーピー育児食から撤退へ、26年8月末で生産終了

銀座に設置された「CO2を食べる自販機」特別仕様タイプ

アサヒ飲料、「CO2を食べる自販機」の特別仕様タイプを東京・銀座で展示、“都会に森をつくる”世界観を体現、資源循環ビジネス加速で設置1500台突破

新商品の炊飯油「こめコート」

【製油メーカーの業務用戦略】組織改編丸2年、機能性油脂は高い伸び/昭和産業

「日清炊飯油TK」

【製油メーカーの業務用戦略】コスト高と人手不足の対応がテーマ-日清オイリオグループ

ファミリーマート「新型コーヒーマシン」挽き方が9段階へ

ファミマ「新型コーヒーマシン」6月2日から順次導入、豆の挽き目が9段階に

発酵バレーNAGANOの青木時男理事長(マルコメ社長、左から2番目）と、しなの鉄道の土屋智則社長(左から3番目)

北しなの線開業10周年記念企画「発酵バレーNAGANO号」が長野県の魅力を発信

「金印純正ごま油」

日米ごま油市場でトップシェア、世界中の食卓に並んでいる未来を展望/かどや製油

「アイリスのお茶綠(りょく)」

アイリスオーヤマが緑茶飲料市場に参入、「アイリスのお茶綠(りょく)」発売、“朝に飲む”新習慣を提案

キーコーヒーが今年の注目スタイルとして紹介する「フレーバーアイスコーヒー」

キーコーヒーの鑑定士が語る、“映え×止渇性”で進化する夏のアイスコーヒー

「ミニッツメイドゼロシュガーレモネード」

「ミニッツメイドゼロシュガーレモネード」が6週間で1000万本突破、新しい果汁飲料の選択肢に/コカ・コーラシステム

矢野経済研究所

健康・機能性食品素材（44素材）市場に関する調査を実施（2025年）

「タイビーフン」など/「楽天市場」2025年夏のトレンド予測

「楽天市場」2025年夏のトレンド予測、主食のバラエティ化と軽量･多機能化が進む暑さ対策商品に注目

(左から)「午後の紅茶ストレートティー500 mlPET」「ファイアブラック目覚めの深煎り 275gボトル缶」「生茶 2LPET」

「午後の紅茶」「生茶」「イミューズ」「ファイア」など10月から値上げ、ペットボトルや缶、パウチなど214品対象、改定率は約+6～25%/キリンビバレッジ

有楽製菓「ブラックサンダーミニバー」※変更前のパッケージ

「ブラックサンダーミニバー」など一部商品の内容量を7月から変更/有楽製菓

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