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令和6年産大豆の7月入札結果

7月国産大豆入札は7,986円、落札率11%と3P下降、おおすずなど価格高め/日本特産農産物協会

（右から）神明HDの鈴木章人取締役、藤尾社長、舞台ファーム針生社長、伊藤啓一専務取締役、針生信洋取締役

神明HD×舞台ファーム、業務提携第一弾は営農型ソーラーシェアリングの共同実証

2025年秋から価格改定する製品（一例）

伊藤園が抹茶・緑茶を値上げ、最大2倍に就農者減・輸出拡大で需給ひっ迫

食品産業新聞社

JAS規格の見直し検討会、仕組み自体は維持する考え-日本マーガリン工業会

カレーとコーヒーの組み合わせは、食後だけでなく食事中も合うことを紹介

カレーとコーヒーを一緒に楽しむマリアージュ提案、キーコーヒーが喫茶文化の楽しさを伝える提案

古谷乳業社長古谷裕彦,カンブリア宮殿

ヒット商品連発「古谷乳業」味とパッケージで大手を凌駕する中小メーカー ―― 古谷乳業社長古谷裕彦

小さいサイズのピッツァも展開

イオン相模原SCが全館刷新、冷凍食品は地域最大級の品揃え、子育て世代に照準、年間客数1200万人めざす

テトラパック社マーケティング部のエリック・ウォンマーケティングマネージャー

豆乳は第四次ブーム到来、伸び続けるカテゴリーは健康系/日本テトラパック

夏の「お・か・し」は、暑さから逃げられる「いい日陰」のキーワード

子どもの暑さは大人より「7℃」高い？サントリー食品が「こども気温」啓発イベント実施、夏の「お・か・し」のキーワードで熱中症対策呼びかけ

アサイー商品専用の冷凍自動販売機イメージ

アサイーボウルやアマゾンフルーツ商品が買える冷凍自販機を展開/フルッタフルッタ

かどや製油･北川淳一代表取締役社長

【トップインタビュー】かどや製油･北川淳一代表取締役社長　世界の残る75億人に、おいしさと健康を兼ね備えた当社のごま油を

J-オイルミルズ春山裕一郎社長

J-オイルミルズ春山社長インタビュー、外部環境変化を活用、小さくても前向きな変化起こす

三菱ジャー炊飯器「本炭窯紬」（写真右）とフジッコのダイズライス「Beanus（ビーナス）」

三菱ジャー炊飯器「本炭窯紬」にダイズライスモード搭載-フジッコ

「いつもより2℃冷たい自動販売機」（左）と通常の自動販売機

「いつもより2℃冷たい自販機」を全国で順次展開、夏季限定の「キン冷えコーク」で爽快感を/コカ・コーラシステム

減塩に配慮した新ブランド「たのしお」のおいしさを伝えるケンコーマヨネーズの竹村真琴さん

ケンコーマヨネーズ、“おいしい減塩”を提案　和惣菜の新ブランド「たのしお」発売

「健康ミネラルむぎ茶 MLB 30球団スペシャルエディションボトル」

「健康ミネラルむぎ茶」MLB全30球団と初コラボ　猛暑・スポーツ需要に照準／伊藤園

食品産業新聞社

食用加工油脂技術研究会、デジタル活用で人手不足対応する事例講演-全日本マーガ協

日東ベスト嵯峨秀夫社長(左)と塚田莊一郎会長

日東ベスト新社長に嵯峨氏、ユーザー・消費者視点から商品・サービスの質向上に挑む

出前授業でオレンジジュース作りに挑戦

アサヒ飲料が出前授業、小学生が「ジュース作り」に挑戦、濃縮果汁や香料などを使ってオリジナル飲料を試作

マルコメの泉文和営業本部本部長

【みそメーカーの営業本部長に聞く】マルコメ営業本部･泉文和本部長　価格改定の影響で物量落ちるも、離反に繋がらないような対策講じる

（左から）「ブレンディ」ポーション濃縮コーヒー無糖と「マリーム」袋260g

「ブレンディ」ポーション12品種と「マリーム」9品種を値上げ、店頭価格は25%～35%の上昇見込、10月1日から/味の素AGF

「こうじ＆レモンエール」（右）と「こうじジェラート」

ハナマルキ、「液体塩こうじ」使用のビールとジェラートを地元企業と共同開発

緑豆もやし（写真はイメージ）

スーパーの“安さの象徴”もやし、値上げ実施で市場規模は500億円に、もやし生産者協会の林正二理事長にきく

「UCC BLACK無糖缶185g」と「UCC Cold Brew BLACK PET500ml」

UCC上島珈琲、「UCC BLACK無糖」など家庭用飲料製品23アイテムを値上げ、改定率は+10～25%、10月1日出荷分から

10月1日から価格改定する「お～いお茶」や「タリーズコーヒー」ブランドの製品

「お～いお茶」などドリンク・リーフ製品195品を値上げ、改定率は+2.4～22.2%、10月1日から/伊藤園

矢野経済研究所

ベビー関連ビジネス市場に関する調査を実施（2025年）

セブンイレブン『SPECIAL 夏祭』おかわりクーポン

セブンイレブン「夏祭り」企画を約1カ月開催、アプリ活用でお得と楽しさを

蛇口をひねるだけで冷えた「カルピス」が飲める

「カルピスじゃぐち」をテスト展開、蛇口をひねるだけで「カルピス」が飲める新サービス/アサヒ飲料

日本豆腐協会は第49回通常総会を開催

日本豆腐協会、前身の包装豆腐懇談会から2026年に50周年、「全国豆腐品評会」に後援

ドローンを使った物資輸送の研究も開始

災害時の食支援を進化させる新たな動き、ドローンで物資輸送、キッチンカーとの連携も

マルキン食品𠮷良扶佐子代表取締役社長CEO

【トップインタビュー】マルキン食品・𠮷良扶佐子代表取締役社長CEO 納豆で健康寿命を延伸、健康寿命を自ら選択できる社会へ

イオントップバリュ「チョコか?」

イオントップバリュ、100%環境配慮商品へ半数以上移行/サステナブル新商品&戦略進捗発表

「全国豆腐品評会」審査の様子

第60回定時総会、「70年、80年、100年と続くような連合会に」－関豆連

丸の内に巨大マイボトルデザインの水分補給スポットを期間限定で設置

東京・丸の内に巨大マイボトルデザインの水分補給スポット設置、「ブレンディマイボトルスティック」体験イベントを開催/味の素AGF

猛暑に向け「フルーツコーヒー」を提案

UCC上島珈琲、猛暑に向け「フルーツコーヒー」提案ドリップポッド10周年でご当地メニュー展開

ミツカンHD 中埜裕子社長

ミツカングループ、2024年度決算は売上・営業利益とも過去最高、納豆や北米事業が引き続き好調

（左から）Earth hacksデカボアンバサダー島俊輔さん、平井教授、島本社長、高井宮司、岡田副市長、関根社長、同デカボアンバサダー田中寿美礼さん

味の素AGF×上賀茂神社、「神山湧水珈琲」10周年で夜間参拝と夜カフェの催事を期間限定で開催

「長徳サラダ油」

【製油メーカーの業務用戦略】「長徳」酸価抑制を強化しオペレーション提案-Jオイルミルズ

擬音語のフレーズがデザインされたグラスでアイスコーヒーが提供される

「いとうまし夏のネスカフェ杯句展」渋谷で開催、「杯句」でアイスコーヒーの魅力を体感/ネスレ日本

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