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記事一覧

ポカリスエット 1985年570mlボトル画像はFacebook「ポカリスエット」アカウントから

熱中症対策と大容量化の先駆者「ポカリスエットボトル」1985年4月1日発売【食品産業あの日あの時】

染野屋･小野篤人代表取締役社長兼CEO

【トップインタビュー】染野屋･小野篤人代表取締役社長兼CEO、欧州全土から豆腐の引き合いあり、レストラン「Nobu」欧州15店舗で採用実現へ

北の達人コーポレーション、子会社FM NORTH WAVEを山地ユナイテッドに譲渡

北の達人コーポレーション、子会社FM NORTH WAVEを山地ユナイテッドに譲渡

日油「ルテイン配合改質剤」フワキープ使用例

日油「ルテイン配合改質剤」シリーズ発売、パンや麺の食感･風味など向上

キリンHD、ファンケルへTOB実施へ

キリンHD、ファンケルへTOB実施へ

食品産業新聞社

東洋水産、7月から「スマイル“フード”プロジェクト」の応募受付開始

ウーケ「中盛ごはん」

ウーケ新商品「中盛ごはん」、“業界初”の「あけずにレンチン」機能採用

「ネスカフェレギュラーソリュブルコーヒー」で作ったアイスのカフェメニュー4種

「ネスカフェ」がアイス訴求を強化、レギュラーソリュブルのアレンジ紹介/ネスレ日本

スターゼンG、牧草地利用など温室効果ガス削減目標でSBTイニシアチブ認定

スターゼンG、牧草地利用など温室効果ガス削減目標でSBTイニシアチブ認定

食品産業新聞社

食創会、9月末まで「第29回安藤百福賞」の応募受付

日清オイリオグループ「インキュベーションスクエア」パイロット設備の一部

日清オイリオG、パイロット設備導入した「インキュベーションスクエア」お披露目、油の加工のほぼ全プロセスをドラム缶スケールで製造可能に

江崎グリコ、冷凍ヘルシーミール定期宅配サービスGreenspoonを買収

江崎グリコ、冷凍ヘルシーミール定期宅配サービスGreenspoonを買収

永谷園HDがMBOで株式非公開化へ、1株3100円で買い付け

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ニチレイロジ、英フォワーディング会社Admarkを買収

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江崎グリコ「あなたもきっと、2度驚く‼SUNAOプレミアム試食会」開催、イメージキャラクター玉木宏さんが続投

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古閑産業・古閑靖基代表取締役社長

【古閑産業社長に聞く】差別化した大豆供給、高度な選別や加工、多様な包装形態に対応

食品産業新聞社

マリコワイナリー、7月に日帰りツアー開催、「信州マリアージュ」を楽しめる

矢野経済研究所

食品添加物・機能性原料市場に関する調査を実施（2024年）

日本精米検査認証協会、精米JASマーク

日本精米検査認証協会「精米JAS」初の認証事業者が誕生、「精米の世界が新たな時代に」

食品産業新聞社

かどや製油、マーケティング投資で業界ナンバーワンのプレゼンス維持･強化･拡大

2024年1月「パリコレ」出展で関係者にお好み焼を提供する様子

オタフクソースがパリ支店開設、欧州で“鉄板粉もの文化”拡大へ

スーパーマーケット「ロピア」など展開のOICグループ、都市型BBQ事業展開のタイシステムと資本業務提携

スーパーマーケット「ロピア」など展開のOICグループ、都市型BBQ事業展開のタイシステムと資本業務提携

味の素AGF「ちょっと贅沢な珈琲店」レギュラー・コーヒースペシャル・ブレンド240g

「ブレンディ」「ちょっと贅沢な珈琲店」などスティック、インスタント、レギュラーコーヒー計116品を値上げ、上昇幅は+15～30%、9月1日納品分から/味の素AGF

サントリー食品インターナショナル商品(一部抜粋)

サントリー、100%リサイクルペットボトルが累計150億本突破、日本の高い回収率･リサイクル率で国内の資源循環進む、化石由来原料の新規使用量30万トン超削減

マルハニチロ池見社長(写真左)

マルハニチロ、JR東日本と東京大学と連携し魚食のリデザインや完全栄養食の実現目指す

ハナマルキ・平田伸行取締役

ハナマルキ「事業成長には人事が重要」、マーケティング目線活かした人事施策の実現

ダイドーグループHD傘下のダイドービバレッジサービスとアサヒ飲料販売を合併・社名を「ダイドーアサヒベンディング」に変更

ダイドーグループHD傘下のダイドービバレッジサービスとアサヒ飲料販売を合併・社名を「ダイドーアサヒベンディング」に変更

ウェルネオシュガー、子会社の第一糖業の吸収合併について決議

ウェルネオシュガー、子会社の第一糖業の吸収合併について決議

不二製油グループ本社、子会社の不二製油を吸収合併

不二製油グループ本社、子会社の不二製油を吸収合併

矢野経済研究所

フードロス削減に向けた企業の取り組みに関する調査を実施（2024年）

国産食材の利用を学生に呼びかけ

生活クラブ「国内自給まかない亭」出張授業を開催、国産食材の利用を学生に呼びかけ/生活クラブ事業連合生活協同組合連合会

銀座で「白鶴錦」栽培、白鶴銀座天空農園で田植え開催

銀座で「白鶴錦」栽培、白鶴銀座天空農園で田植え開催/白鶴酒造

キッコーマングループ新本社工場の竣工式

キッコーマンG、新本社工場食品棟が竣工、国内製造拠点を再構築、スマート化･自動化で生産効率アップ、しょうゆ関連調味料の生産強化

キリンホールディングス「エレキソルトスプーン」

キリンHDが電気の力で減塩食品の塩味やうま味を増強する「エレキソルトスプーン」発売、“塩分摂りすぎ”の社会課題解決に向けた新規事業

DM三井製糖ホールディングス、子会社のDM三井製糖を吸収合併

DM三井製糖ホールディングス、子会社のDM三井製糖を吸収合併

「激辛特辛子煎餅」(画像は神田淡平ホームページから)

【食品産業あの日あの時】1986年12月1日「激辛（げきから）」新語流行語大賞受賞

iVario Proのディスプレイ画面例

ラショナルが多機能調理機iVario Proのディスプレイの操作性を向上、厨房環境を改善

飯尾醸造当主飯尾彰浩,カンブリア宮殿

老舗お酢メーカー「飯尾醸造」大手とは一線を画す“弱者”の戦略とは ―― 飯尾醸造当主飯尾彰浩

矢野経済研究所

サステナブルフードに関する消費者アンケート調査を実施（2024年）

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ミツカングループ、2024年度決算は売上・営業利益とも過去最高、納豆や北米事業が引き続き好調

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“ほったらかし調理”で注目集める「せいろ蒸し」、夏バテ予防に期待できる「熟成阿波尾鶏」のせいろ蒸しレシピを紹介

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