(画像=食品産業新聞社)
東洋水産(株)(住本憲隆社長)は7月1日、第10回「スマイル“フード”プロジェクト in 東北 2024」の応募受付を開始する。
同プロジェクトは、「食」に興味･関心のある東北地区の高校生を対象としたFD スープのレシピコンテスト。優勝作品は同社が商品化する。
応募受付は9月6日まで。書類審査で各県代表6チーム/第10回記念大会チーム/奨励賞チームを選出し、11月30日に仙台市内で決勝大会を開く。おいしさや地域性、独創性、FD スープへの加工のしやすさなどを基準に審査を行う。
〈 米麦日報2024年6月18日付〉
