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食品産業新聞社ニュースWEB
20時間前
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あらゆる食品の生産・加工・流通・消費を結ぶ専門新聞社です。発足は1951年。食品産業の持続的な成長を目指し、業界の指針となり、課題解決の一助となる情報発信に取り組んでいます。流通、行政、食品企業、アナリストなどの読者を持ち、媒体は「食品産業新聞」と5つの業界専門日報(畜産日報・米麦日報・酒類飲料日報・冷食日報・大豆油糧日報)のほか、月刊誌「メニューアイディア」「麺業界」「米と流通」、ニュースサイトなどを展開しています。
記事一覧
【需給俯瞰】令和3年産8月15日現在作柄、概ね「東高西低」
2021/09/18
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クラウドキッチン「KitchenBASE」順調、デリバリーは今後も伸長の見込み/SENTOEN 山口代表インタビュー
2021/09/17
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「ミラクルミート」の肉の硬さはジャーキーからポップコーンまで再現可能/DAIZ 落合取締役インタ
2021/09/16
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「コーヒーと健康」の対応製品増加/家庭用コーヒー各社
2021/09/15
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家庭用コーヒー市場、コロナ禍も高水準で維持、秋冬商品は嗜好の多様化に対応
2021/09/14
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和洋菓子の一部製品値上げ、平均7.6%/日糧製パン
2021/09/13
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日清オイリオグループ2021年4度目の値上げへ、キロ30円以上、斗缶500円以上
2021/09/12
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農政調査委員会が書籍「米産業に未来はあるか」刊行
2021/09/11
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やまみ2021年6月期決算は内食やシェア拡大で増収、営業利益も回復基調に
2021/09/10
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米国産牛肉価格再び上昇局面に、堅調な需要反映で、求められる価値訴求
2021/09/09
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ローソン コメ3トンを夏休みの家庭に寄付、有料レジ袋の収益金活用で
2021/09/08
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“オレイン酸80%”の国産大豆「佐大H01号」本格栽培進む、うま味・コク強く低トランス/森光商店
2021/09/07
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食肉各社でネット通販売上伸長、「スーパーからネットへ“チャネルスイッチ”」と楽天市場【拡大する食肉・食肉加工品のネット通
2021/09/06
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姫路市でペットボトルの域内循環を開始、姫路市×伊藤園など4者が連携
2021/09/05
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菱熱工業「大豆ミートプロセッサー」販売、通常の半額ほどで導入可能な大豆ミート専用機、試作サポート事業も
2021/09/04
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麹割合の高いみそが再燃か、トレンドは“甘くてコクのあるみそ”
2021/09/03
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和洋菓子を7.0%値上げ、10月1日出荷分から/山崎製パン
2021/09/02
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〈拡大する食肉のネット通販〉食肉ネット通販の先駆者「ミートガイ本店」、実店舗持たずオンライン販売/ティーエムジーインター
2021/09/01
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出前館 「インキュベーションキッチン」で事業のトライアル支援、売るためのアドバイスなども実施
2021/08/31
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廃材がよみがえる! 籾殻を使った筆記具を兵庫の自治体に寄贈/第一精工舎
2021/08/30
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日本水産 2021年度第1四半期決算は好調、欧米はワクチン接種拡大で大幅増収増益
2021/08/29
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精米・炊飯 コロナ禍以降の状況は/千田みずほ・ジャンボリア 千田法久社長インタビュー
2021/08/28
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J-オイルミルズ 原材料高騰で62.2億円のコストアップ、通期業績予想は変更なし/2022年3月期第1四半期決算
2021/08/27
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PROVACUNO スペイン産牛肉3年間のPRプログラムを計画 商談会など開催、日本人好みの品質、EU生産モデルの優位性
2021/08/26
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存在感高まる「ゴーストレストラン」“味が何よりも重要”、ネットの評価が注文に直結
2021/08/25
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堂島、10年の断絶期挟み291年の歴史に幕へ、農水省が「コメ先物」本上場を「不認可」
2021/08/24
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「一風堂」運営“力の源ホールディングス”のデリバリー・テイクアウト専門店順調、新業態「博多ジロウ」「辛麺堂」「肉や一風丼
2021/08/23
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キーコーヒーがコーヒー製品値上げ、生豆相場高騰・円安などで店頭価格20%上昇見込、10月から
2021/08/22
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【注目代替肉の開発者に聞く】大腸がん患った経験から発芽技術を使った代替肉と創薬の開発に注力/DAIZ・落合孝次取締役研究
2021/08/21
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農水省がコメ先物本上場申請めぐり堂島商取から「意見聴取」
2021/08/20
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ひかり味噌 新たな付加価値商品「味噌ヌーボー初熟」など投入、新工場は2022年2月操業予定/林善博社長インタビュー
2021/08/19
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〈令和3年8月の需給展望 鶏肉〉国産生鮮モモは不需要期も内食需要で一定水準を確保へ
2021/08/18
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コメ先物本上場申請めぐり自民党が「申入れ」
2021/08/17
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「スマートミール」認証事業者数が500件突破、健康な食事・食環境に配慮した外食・中食店舗や給食の食堂を認証
2021/08/16
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〈令和3年8月の需給展望 牛肉〉新型コロナの感染再拡大で末端の消費動向は不透明に
2021/08/15
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〈令和3年8月の需給展望 豚肉〉税抜き600円超えでスタート、月前半は強め推移か
2021/08/14
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ネクストミーツ “日本初”の代替肉専用工場「ネクストファクトリー」新潟県長岡市に2022年夏頃竣工へ
2021/08/13
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エムアイフードスタイル、冷凍食品が大幅増、「冷凍スープ」は買い上げ点数増にも寄与でフレーバー追加も検討
2021/08/12
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【月曜プラザ】「一転、コメ先物本上場認可」の可能性
2021/08/11
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