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記事一覧

アイエフエー菅波専務

アイエフエー 2021年度は4社で売上61億5,000万円目標、独自性の強い商品の開発目指す

伸長続けるフードデリバリー業界、外資系の参入が活発化、ゴーストレストランも拡大(画像はfoodpandaの配達員)

伸長続けるフードデリバリー、外資系の参入が活発化、ゴーストレストランも拡大

矢野経済研究所

工場デジタル化市場に関する調査を実施（2021年）

ロイヤルホールディングス・ファストフード新業態「Lucky Rocky Chicken(ラッキーロッキーチキン)」

〈深刻化するコロナの影響〉外食で売上大幅減・閉店増加、大手は新業態開発が活発化

豆腐業界で値上げ申請の動き広がる(画像はイメージ)

豆腐業界で値上げ申請の動き広がる、原料大豆や食用油の値上がりなど受け

食材高騰の可能性も？農家を守る種苗法とは？

種苗法の改正で日本はどう変わる？　ビジネスへの影響や経営者が考えておきたいポイント

食品産業新聞社

〈米穀VIEW〉先物はコメ生産・流通円滑化に「必要かつ適当」か「最後の」本上場検証(11)最終回最大の難関「感情」を逆

日本ハム冷凍食品伏見社長

日本ハム冷凍食品 2020年度業績は増収増益、「中華の鉄人陳建一」「シェフの厨房」を二大ブランドに位置づけ

カーボン・オフセットで企業価値が向上する？いま知っておきたい現状や課題、導入事例をまとめて紹介

カーボン・オフセットで企業価値が向上する？　いま知っておきたい課題、導入事例をまとめて紹介

矢野経済研究所

生命保険領域における国内InsurTech市場に関する調査を実施（2021年）

東京電力関連会社が導入開始　停電が発生しにくい新電力網「スマートグリッド」とは？

スマートグリッドはどんな技術？　次世代電力網の仕組みやメリット、今後の展望を解説

ヤヨイサンフーズ大西社長

ヤヨイサンフーズ“中食”売上回復目指す、介護食のリーディングカンパニーに/2021年度方針

〈2020年度マーガリン市場動向〉家庭用は前年超え、業務用は原料の歴史的高騰で価格改定の必要性も(画像はイメージ)

〈2020年度マーガリン市場動向〉家庭用は前年超え、業務用は原料の歴史的高騰で価格改定の必要性も

矢野経済研究所

シニア関連市場に関する調査を実施（2020年）

覚書を持つ野上農相と、パラオのウィップス大統領

「日パラオ農業協力」スタート、タスクフォース設置

ニチレイフーズ滝部長

ニチレイフーズ 2021年度は惣菜強化が必須、新たな売場開拓も進める/業務用事業部長滝英明氏インタビュー

左から、羽賀執行役員、黒崎社長、下保専務。４月末からカジュアルフライデーを導入した。

味の素冷凍食品 “3つの改革”を推進、2022年度に構造強化終了

「キリン氷結無糖レモン Alc.4%」

キリンビール「氷結」好調、コロナ禍による家飲み増加が缶チューハイ需要を後押し

鉄コーティング種籾を播くドローン

山口県初「鉄コーティング種籾のドローン直播」実証スタート/神明ら

矢野経済研究所

東芝、経済産業省、株主総会への不正介入問題。信任回復に向けて説明責任を果たせ

食品産業新聞社

〈令和3年6月の需給展望鶏肉〉国産生鮮は量販需要堅調も特売実施に販売数量確保

イトーヨーカドーの精肉売場では、ネクストミーツ焼肉用代替肉「NEXTカルビ」「NEXTハラミ」を販売

ネクストミーツ、代替肉は「ずっとあり続けなければいけない商品として育てていく」/佐々木英之代表取締役インタビュー

食品加工メーカーの2021年3月期決算の概要

ハムソー9社の21年3月期売上高2.4%減、家庭用伸長と経費削減で大幅増益

西脇新会長、西前会長

日本給食サービス協会新会長に日本ゼネラルフードの西脇司代表「一層信頼される団体となるよう尽力」

矢野経済研究所

専門店チェーン小売市場に関する調査を実施（2021年）

矢野経済研究所

受託臨床検査市場に関する調査を実施（2021年）

食品産業新聞社

〈米穀VIEW〉先物はコメ生産・流通円滑化に「必要かつ適当」か「最後の」本上場検証(10) 自民党が忖度するJA系統の意

矢野経済研究所

国内クラウドファンディング市場の調査を実施（2021年）

J-オイルミルズ八馬社長

J-オイルミルズ中期経営計画、初年度はコスト構造変革・付加価値化を加速、プラントベースフードを新しい柱に

日清オイリオグループ久野社長

日清オイリオグループ中期経営計画「Value UP+」発表、MCTで脂肪燃焼体質化を主導、フレイルの課題解決で新市場創造

コメ先物の申請に対する判断結果の推移(敬称略)

〈米穀VIEW〉先物はコメ生産・流通円滑化に「必要かつ適当」か「最後の」本上場検証(9) 第3の要件は「政権政党の意向」

食品産業新聞社

ケンコーマヨネーズ2021年3月期決算減収減益も総菜関連は12.7%増

矢野経済研究所

住宅リフォーム市場に関する調査を実施～ 2021年第1四半期～

矢野経済研究所

カテーテル＆チューブ、IVR製品市場の調査を実施（2020年）

清涼飲料市場が回復基調に、2021年4月実績は前年比21%増、好天と昨年の反動で(画像はイメージ)

清涼飲料市場が回復基調に、2021年4月実績は前年比21%増、好天と昨年の反動で

家庭用食用油市場規模

家庭用食用油市場初の1600億円規模に到達、内食増でキャノーラ油がカテゴリーNo.1に

矢野経済研究所

PLM市場に関する調査を実施（2021年）

食品産業新聞社

〈米穀VIEW〉先物はコメ生産・流通円滑化に「必要かつ適当」か「最後の」本上場検証(7) 素直な法解釈「政策に組み込まれ

視点の“モレ”をなくす〜説明書を見ずにプラモデルを組み立てるメリットとデメリットは？〜

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