存在感高まる「ゴーストレストラン」“味が何よりも重要”、ネットの評価が注文に直結
2021/08/25
食品配達・テイクアウト・給食業界
記事一覧
「一風堂」運営“力の源ホールディングス”のデリバリー・テイクアウト専門店順調、新業態「博多ジロウ」「辛麺堂」「肉や一風丼
2021/08/23
スープを主役に変えた！常識破りのファストフード店 スマイルズ代表取締役社長・遠山正道
2021/08/17
「スマートミール」認証事業者数が500件突破、健康な食事・食環境に配慮した外食・中食店舗や給食の食堂を認証
2021/08/16
ガイアックス、「ghost restaurant online」の運営等を行うGRCと資本業務提携へ
2021/07/29
和洋菓子・デザート類の購入動向に関する消費者アンケート調査を実施（2021年）
2021/07/13
ラストワンマイル物流市場に関する調査を実施（2021年）
2021/07/12
メディカル給食・在宅配食サービス市場に関する調査を実施（2021年）
2021/07/08
バルクアップからダイエットまで、ボディメイク食をD2Cで提供。コロナ禍で躍進するマッスルデリ
2021/07/01
出前館 加盟店数が2020年2月末から3倍以上に、加盟店向け取り組みなど強化
2021/06/28
フードデリバリー「foodpanda」、2021年中に日用品などのEC実施を検討、最重要なのはフード
2021/06/26
伸長続けるフードデリバリー、外資系の参入が活発化、ゴーストレストランも拡大
2021/06/24
日本給食サービス協会 新会長に日本ゼネラルフードの西脇司代表「一層信頼される団体となるよう尽力」
2021/06/16
専門店チェーン小売市場に関する調査を実施（2021年）
2021/06/15
コロナ禍における和洋菓子・デザート類市場に関する調査を実施（2021年）
2021/05/10
宅配水に関する消費者アンケート調査を実施（2021年）
2021/04/21
パン市場に関する調査を実施（2021年）
2021/04/20
セントラルフォレストグループの子会社、食品卸売業を展開する三給の全株式取得、子会社化へ
2021/04/01
「コロナ禍における学校給食での冷凍食品の活用法」オンライン研修会を開催、約300人が参加/日本冷凍食品協会
2021/03/22
日本フードデリバリーサービス協会を新設、業界ルールの策定など図る
2021/03/08
Uber Eats「あらゆるものを配送」へ 医薬品もC2Cも 出前館はもはやライバルではない？
2021/02/21
急成長を遂げる飲食業界の黒船。知られざるウーバーイーツの舞台裏 ウーバーイーツ日本代表・武藤友木子
2021/02/18
宅配水市場に関する調査を実施（2021年）
2021/02/16
ワタミの宅食ダイレクト、緊急事態宣言で最大1万食の冷凍惣菜を無料提供、医療従事者に
2021/01/17
2020年の国内冷食生産量は前年並、冷食協・大櫛会長「“エッセンシャルフード”としての認知高まる年に」/日本冷凍食品協会
2020/12/15
コロナ禍で勃発した「宅配戦争」、Uber Eatsは出前館に負けるのか？
2020/12/13
「フードシステムソリューション2020」コロナ感染下における病院フードサービスの対応事例を共有
2020/11/30
「ファンケル 銀座スクエア」に創作料理「令和本膳」、“ファンケル流のおもてなし”とは
2020/11/27
コロナ禍で現場実習ができない栄養系大学の学生を給食会社や食品メーカーが支援、教育動画提供など
2020/11/26
コロナ禍の影響に関する加工食品製造業アンケート調査を実施(2020年）
2020/11/26
令和2年8月の冷凍果実輸入量は2カ月連続前年割れ、中国は2桁減
2020/10/18
マルハニチロ UDF介護食開発、現場の人手不足解消や見た目・味付けにこだわり
2020/10/15
Withコロナ社会の消費者心理の変化を捉える定点調査を実施（2020年8月）
2020/09/24
植物工場市場に関する調査を実施（2020年）
2020/09/23
静岡県立大学「健康イノベーション教育プログラム」社会人聴講生募集、受講料無料、地域の食産業の人材育成を
2020/09/20
台風10号による影響、豆腐・納豆で概ね被害なし、大豆への影響は調査中
2020/09/19
子供関連ビジネス市場に関する調査を実施（2020年）
2020/09/08
食品業界ニュース10選（9/6）
2020/09/06
食品通販市場に関する調査を実施（2020年）
2020/08/28
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