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株式会社ホットランド(3196)は、株式会社エムファクトリー（東京都調布市）及び、株式会社い志井（東京都調布市）の「もつやき・ホルモン・焼肉」事業（以下「対象事業」）を吸収分割により承継する会社（以下「対象会社」）の全株式を取得し、子会社とすることを決定した。
エムファクトリー及び、い志井が、各々新たに設立する完全子会社に対し、吸収分割の手法によりエムファクトリーおよび株式会社い志井の対象事業を各々承継させ、各々の対象会社の全株式をエムファクトリーおよびい志井から譲り受けることにより実施。
ホットランドは、グループ全社の経営・管理を行い、国内外にファーストフードを展開している。
エムファクトリーは、串焼き料理店・ホルモン専門店の経営、飲食店舗のデザインおよび企画、飲食店舗への肉・炭・食材の卸業務、飲食店の経営コンサルタント業務、食材配送業務、通信販売業務、フランチャイズの本部業務を行っている。
い志井は、もつやき処い志井、やきとり処い志井の運営を行っている。
本件M&Aにより、ホットランドは、グループの中核である「築地銀だこ」ブランドで培ったノウハウや経営資源を、コロナ禍でも成長が見込まれる「もつやき・ホルモン・焼肉」事業を展開している「日本再生酒場」や「もつやき処い志井」などと融合できることから、さらなる事業拡大を目指す。
・今後のスケジュール
株式譲渡実行日 2021年12月1日
（提供：日本M&Aセンター）
