調理ロボットにプロもびっくり！？ 人気店の味を再現する「I-Robo」 ―― テックマジック社長 白木裕士
2025/06/10
飲食店業界
記事一覧
「シコメル」の“仕込み代行”が飲食店を救う！ 働き方改革を実現しながら、もっとおいしい料理を！ ―― シコメルフードテック社長 川本傑
2025/06/03
「シーベジタブル」希少な海藻で急拡大する秘密！“絶滅危機”の海藻を復活！ ―― 合同会社シーベジタブル 友廣裕一・蜂谷潤
2025/05/26
ジェイグループホールディングス、子会社のジェイキャストとエー・ラウンドの2社を吸収合併
2025/04/30
堀江貴文氏顧問のこむぎの、福岡のうどんチェーン「うちだ屋」を買収、全国展開へ
2025/04/29
クリエイト・レストランツHD、人気つけ麺店「狼煙（のろし）」を買収
2025/04/22
ダスキン、ボストンハウスによる健康菜園などの吸収合併を発表
2025/04/09
「幸楽苑」グランドメニュー変更、一部アルコール商品を値上げ、お子様セットは4種に拡充、4月1日から
2025/04/03
大阪発祥ラーメン店「どうとんぼり神座」100店舗達成、関西･関東エリア中心に出店拡大を予定
2025/04/02
物語コーポレーション、レストラン事業運営の米SHOGUNグループを買収
2025/03/26
「横浜家系ラーメン・壱角家」成功の秘訣は“一等地”へのこだわり ―― ガーデン社長 川島賢
2025/03/25
バルニバービ、不動産SPCのエナビードゥーエを買収
2025/03/23
天ぷら屋の新規開拓目標、すでに半分達成 油問屋･島商の提案型営業とは
2025/03/17
海帆、NEPAL HYDRO POWER HOLDINGSを株式交換で完全子会社化へ
2025/03/13
「クリスプサラダワークス」絶品サラダ＆デジタル戦略で急拡大 ―― クリスプサラダワークス社長 宮野浩史
2025/03/11
モスバーガー、全国の店舗で「大玉トマト麗夏」の種を配布、3月12日･13日『モスの日』記念
2025/03/11
魚力、鮮魚小売の最上鮮魚を連結子会社化へ
2025/03/08
コスパ抜群の築地玉寿司！ 回転寿司と高級寿司と一線を画す戦略 ―― 玉寿司社長 中野里陽平
2025/03/04
トリドールHD、香港孫会社を完全子会社化
2025/03/03
JFLAホールディングス、子会社のアスラポートを吸収合併へ
2025/03/02
力の源ホールディングス、味噌ラーメン店展開のライズを買収
2025/03/02
「ドムドムハンバーガー」個性派バーガーで人気復活！ ―― ドムドムフードサービス社長 藤﨑忍
2025/02/11
サンマルクHD、傘下の牛かつもと村による吸収合併を発表
2025/02/06
「ロイヤルホスト」値上げ、グランドメニューは全51品中43品を30円～250円改定、新メニュー投入も
2025/02/05
丸亀製麺、290円の子ども向けメニュー「丸亀お子さまもちもちセット」販売開始、ミニぶっかけうどん･うどーなつ･ジュースをセットに
2025/01/18
ホットランド、とんかつ店等展開の「よし平」を買収
2025/01/15
西原商会、事業統合を発表
2025/01/15
丸亀製麺、広島県産浜ゆで牡蠣6個使用の「牡蠣たまあんかけうどん」と特製鴨だしの「鴨ねぎうどん」1月15日発売、一部店舗では鶏天を3個のせた「鶏天ふわ玉カレーうどん」を展開
2025/01/15
吉野家HD、京都のラーメン店「キラメキノトリ」を買収へ
2025/01/12
マクドナルド出身社長の常識破りカフェチェーン再生術 ―― C-United社長兼CEO 友成勇樹
2025/01/08
ココイチの壱番屋、大阪にてラーメン店などを運営するKOZOUを買収へ
2025/01/07
デニーズ、モーニング･ランチのライス増量無料を終了、ライス価格の値上げも実施
2024/12/23
串カツ田中HD、飲食店運営の子会社間にて合併を実施へ
2024/12/22
すかいらーく、ムスリム向けすき焼き・しゃぶしゃぶ店運営のマレーシアCCグループを買収
2024/12/19
ジェイグループホールディングス、飲食店の経営企業3社を買収
2024/12/17
スタバ、ストローを紙製からバイオマス素材に変更、全国の店舗では25年3月から導入、飲み心地の良さと環境負荷低減を両立
2024/12/15
サービス産業に関する調査を実施（2025年）
2024/12/13
SUZU GROUP、老舗味噌蔵「柳醸造」より全事業を譲受け
2024/12/11
月間販売数15万食！ 割烹料理の技が光る人気弁当店 大手に負けない戦略とは ―― 升本フーズ社長 塚本光伸
2024/12/06
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