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株式会社鮒忠（東京都台東区浅草）は、有限会社柏又（神奈川県小田原市本町）を、株式譲渡により子会社化した。
鮒忠は、うなぎ・焼き鳥和食店・居酒屋の経営、食品卸売事業、割烹事業を行っている。
柏又は、飲食店・旅館・ホテル・料亭の経営、お弁当の製造・販売などを行っている。創業152年の老舗料理店「小田原柏又」を持つ。
本件M&Aにより、鮒忠は、完全子会社として新たに「株式会社」柏又を設立し、既存の外食事業の強化を図り、鮒忠グループの企業価値向上を目指す。
（提供：日本M&Aセンター）
