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株式会社物語コーポレーション(3097)は、植物肉原料を開発・生産するフードテックベンチャーであるDAIZ株式会社（熊本県熊本市)との間で、資本業務提携契約を締結した。
物語コーポレーションは、外食事業（焼肉、ラーメンおよびお好み焼レストランチェーン、和食店）の直営による経営とフランチャイズチェーン展開をしている。
DAIZは、植物肉（Plant-based Meat）の開発・生産・販売、創薬・探索情報となる大規模フィトアレキシン（植物二次代謝物質）の開発および提供を行っている。DAIZの特許技術により開発された植物肉「ミラクルミート」事業を展開。
本提携により、物語コーポレーションは、今後、早期の代替タンパク質の獲得に向けて、「ミラクルミート」の販売や新商品開発による事業拡大ならびにSDGsへの貢献を目的に協業を推進させる。
DAIZは、物語コーポレーションの販路を通じて、「ミラクルミート」をベースとした独自性の高い商材・メニュー開発と販路拡大を図ると同時に、両社でサステナブルな食文化を啓蒙し、持続可能な社会の実現を目指す。
（提供：日本M&Aセンター）
