パルシステム連合会、利用者の参加で開発した国産素材のカレーやグラタンなど8商品を発売

パルシステム連合会は、5月26日から、利用者のアンケートやモニター、意見交換への参加協力を得て開発・改善した8商品の注文受付を開始する。これらの商品は、産直提携する産地の原料採用や素材を生かした味わいを追求し、使い勝手に配慮するなど暮らしの視点を生かしている。これまでに利用者が開発に協力した商品は159品が企画されている(3月末時点)。

開発に協力した利用者は、地域毎に設定した商品テーマでの募集に応じて参加し、約1年間のプロジェクトで活動した。オンラインや集合で開催される定期ミーティングでは、職員とともにターゲット設定やイメージ作りから話し合いを始めた。開発商品の希望が具体化すると、取引先も参加して試作品を提案し、使い勝手や味付けなどを一緒に確認しながら意見を反映させていった。意見交換と試作を重ね決定した8つの提案商品は、パルシステムの商品選考会による審査を経て発売が決定した。

パルシステムはこれからも、使う人の視点を大切にした商品を作り手とともに届ける。

パルシステム連合会、利用者の参加で開発した国産素材のカレーやグラタンなど8商品を発売
「野菜と食べよう!産直豚ロースのコク甘醤油味」

「野菜と食べよう!産直豚ロースのコク甘醤油味」は、スライスした豚ロースと玉ねぎを花見糖と醤油ベースのたれで味付けした。キャベツ、もやしと一緒にジンギスカン風に調理するのもおすすめ。パルシステム静岡の利用者が開発に協力した商品となっている。

パルシステム連合会、利用者の参加で開発した国産素材のカレーやグラタンなど8商品を発売
「産直小麦のキャラメル香るりんごブレッド」

「産直小麦のキャラメル香るりんごブレッド」は、産直提携する産地の小麦を使用した、直径約12㎝のパン。キャラメル風味のふんわりした生地に、砂糖漬けのりんごを練り込み焼き上げた。パルシステム埼玉の利用者が開発に協力した商品となっている。

パルシステム連合会、利用者の参加で開発した国産素材のカレーやグラタンなど8商品を発売
「6種の野菜が摂れるカレー」

「6種の野菜が摂れるカレー」は、トマトと国産野菜(玉ねぎ、人参、かぼちゃ、れんこん、セロリ)、国産鶏ひき肉入りのカレー。パルシステム茨城 栃木の利用者が開発に協力した商品となっている。

パルシステム連合会、利用者の参加で開発した国産素材のカレーやグラタンなど8商品を発売
「まぐろ屋さんのびんちょうまぐろ丼」

「まぐろ屋さんのびんちょうまぐろ丼」は、ビンチョウマグロを少し甘めたれで味付けし、丼用に仕上げた。手軽に「まぐろ丼」が楽しめる。パルシステム群馬の利用者が開発に協力した商品となっている。

パルシステム連合会、利用者の参加で開発した国産素材のカレーやグラタンなど8商品を発売
「産直小麦の鶏がら醤油らーめん」

「産直小麦の鶏がら醤油らーめん」は、産直提携する産地の小麦を使用した太めの麺に、鶏ガラベースのしょうゆ味の スープを添付したラーメン。パルシステム千葉の利用者が開発に協力した商品となっている。

パルシステム連合会、利用者の参加で開発した国産素材のカレーやグラタンなど8商品を発売
「産直鶏と国産野菜のクリーミーグラタン」

「産直鶏と国産野菜のクリーミーグラタン」は、産直提携する産地の鶏肉とほうれん草、国産野菜(玉ねぎ、人参)を入れ、ソースに宮城県蔵王産のミルクを使用している。バターとチーズを約1.4倍増やし、さらにクリーミーな味わいにリニューアルした。パルシステム山梨 長野の利用者が開発に協力した商品となっている。

パルシステム連合会、利用者の参加で開発した国産素材のカレーやグラタンなど8商品を発売
「ハリオ 調理がしやすい耐熱ガラス製容器」

「ハリオ 調理がしやすい耐熱ガラス製容器」は、電子レンジやオーブン調理がしやすい形状の耐熱ガラス製の保存容器。そのまま食器として食卓に出せるので、調理後の片づけの手間を減らせる。パルシステム新潟ときめきの利用者が開発に協力した商品となっている。

パルシステム連合会、利用者の参加で開発した国産素材のカレーやグラタンなど8商品を発売
「やっぱり石けん!洗濯用粉石けん」

「やっぱり石けん!洗濯用粉石けん」は、環境に配慮したリサイクル油脂を原料に採用した。常温の水で汚れが落ち、つけ置きや弱水流の洗濯にも使える。パルシステム神奈川の利用者が開発に協力した商品となっている。

[小売価格]
野菜と食べよう!産直豚ロースのコク甘醤油味:646円
産直小麦のキャラメル香るりんごブレッド:322円
6種の野菜が摂れるカレー:322円
まぐろ屋さんのびんちょうまぐろ丼:484円
産直小麦の鶏がら醤油らーめん:365円
産直鶏と国産野菜のクリーミーグラタン:484円
ハリオ 調理がしやすい耐熱ガラス製容器:1078円
やっぱり石けん!洗濯用粉石けん:500g 482円/1.2㎏ 1065円
(すべて税込)
[発売日]5月26日(月)

パルシステム生活協同組合連合会=https://www.pal-system.co.jp