ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」は9月19日から、グランドメニュー改訂を行う。
5月のグランドメニュー改訂で販売休止としたメニューの中から、復活要望の多かった一部商品をリニューアルして再販売。また、パスタメニューでは、使用する麺を「ディ･チェコ」ブランドに変更する。
グランドメニュー改訂の対象店舗は、全国の「ロイヤルホスト」計216店舗。空港、百貨店、病院内の店舗などは対象外。
〈「ロイヤルホスト」グランドメニュー リニューアル･再販売商品〉
今回のグランドメニュー改訂で、リニューアル･再販売するメニューは以下の通り。価格表記はすべて税込。
【グランドメニュー(販売時間:10時30分～)】
◆あつあつ鉄板チキングリル～バター醤油ソース～(1,298円)
「チキンのジューシーグリル」を大判焼きスタイルに変えて再登場するメニュー。鉄板に盛り付けたスパイシーなチキンのグリルは、鶏もも肉の表面をパリッと焼き上げたという。バター醤油ソースや半熟のフライエッグなどを添えている。
◆キャラメルナッツブリュレ(858円)
多くの利用客から復活を望む声が寄せられたというパフェ。表面をキャラメリゼしており、カリっとした食感を楽しめる。チョコレートアイスクリーム、塩キャラメルアイス、サクサクと香ばしい食感のキャンディングピーカンナッツ、バナナを重ねている。
【ブレックファストメニュー(販売時間:開店～10時30分)】
◆モーニングビーフジャワカレー(1,100円)
「ビーフジャワカレー」に目玉焼きをトッピングした再販売メニュー。「ビーフジャワカレー」は、昭和40年代に誕生したクラシックメニュー。約10種類のスパイスとハーブを使い、タマネギはじっくり炒めることで甘みを引き出している。
◆朝の和風ハンバーグ膳(1,133円)
大葉と大根おろしをトッピングした和風ハンバーグに、ご飯やサラダ、みそ汁などが付いたご膳。再販売メニュー。
【ランチメニュー(販売時間:10時30分～15時00分)】
◆トリプルグリルランチ ドミグラスソース(スープ･ライス付)(1,518円)
ハンバーグ、ソーセージ、チキングリルを鉄板に盛り合わせた再販売メニュー。
〈パスタメニューで「ディ･チェコ」ブランドのパスタを初導入〉
今回新たに、「ディ･チェコ」ブランドのパスタを導入し、パスタメニューをリニューアルする。
「ディ･チェコ」ブランドは、1831年創業のイタリアのディ･チェコ社が製造。伝統的なブロンズ製ダイス(押し型)を使用することでパスタの表面にざらつきを与え、ソースの絡みを良くし、独特な食感も生み出している。低温でゆっくり乾燥させることで小麦の風味を残しながらも、モチモチとしてコシのある食感が特徴。
一部店舗では取り扱いのないメニュー、価格が異なるメニューがある。また、次の店舗では、今回改定したグランドメニューを販売しない。九州大学病院店、羽田空港店、神戸空港店、広島空港店、鹿児島空港店、那覇空港店、 新千歳エアポートレストラン by ROYAL HOST、名古屋星ヶ丘店。
