株式会社スマレジ（4431）は、福岡で5店舗を展開する人気ドーナツ屋「TSUBAME DONUT」を事業買収した。
スマレジは、iPadなどのタブレットを利用したクラウドPOSレジ『スマレジ』※を展開している。
※クラウドPOS『スマレジ』：
スマレジは、iPadやiPhoneを用いた低価格かつ高機能なPOSレジ。データはクラウド上で一元管理。時間と場所を選ばないリアルタイムな売上分析を実現している。小売やアパレル、飲食店など多くの業態に応える機能を有し、小規模店舗から大規模チェーン店舗まで利用できる。
背景・目的
これまでスマレジは、店舗の真のニーズを知り、より良いサービス開発に反映させることを目的に、屋台やバーの実店舗の経営を行ってきた。
今回はその第3弾として、福岡で5店舗を展開する「TSUBAME DONUT」を事業買収し、スマレジ社員がスタッフとして運営を担当。店舗経営においてもスマレジの経営理念である「OPEN DATA, OPEN SCIENCE!」を継承する。
「TSUBAME DONUT」は、小規模店舗ながら日々多くの顧客が来店、売り切れ商品も続出の人気店。その裏側では、日替わりでさまざまな種類のドーナツを販売しているため、製造量や在庫の管理・調整、スピーディーな決済や人員配置の検討が求められている。
スマレジの「スマレジ」を活用することで、取得したPOSデータを販売戦略や業務省力化の施策に反映。「TSUBAME DONUT」の魅力であるオリジナリティ溢れる商品ラインナップの充実、購買体験の向上に還元していく。
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（提供：日本M&Aセンター）
