良品計画は3月6日、全国の無印良品とネットストアで「オリジナルブレンドコーヒー」を全面リニューアルして発売する。
リニューアルする「オリジナルブレンドコーヒー」では、レインフォレスト･アライアンス認証を取得しているブラジルのダテーラ農園と共に、新たな取り組みとして輸出規格外のサイズの豆を一部使用した商品を発売する。
〈3つの異なる味のブレンドコーヒー〉
コーヒー最大の生産国ブラジルでは、豆のサイズと、虫食い豆などの欠点豆の数で輸出規格が定められている。現地では輸出規格の商品にするために選別工程があり、そこから外れた豆は輸出されない。
そこでコーヒー農家を支援する取り組みとして、少しでもコーヒー豆の輸出量の拡大を目指し、ダテーラ農園とともに、味は変わらないもののサイズが小さいことから輸出規格外になった豆を一部使用したオリジナルブレンドコーヒーを開発した。
コーヒー豆の本来の甘みやコクが楽しめるよう、焙煎度や配合にこだわり、エチオピア、グアテマラ、インドネシアの豆をオリジナルでブレンドして、3種類の味を用意した。朝の目覚めの1杯、1日のリフレッシュをしたいときの1杯、午後のくつろぎの1杯というシーンを想定し、それぞれに合う異なる3種類のブレンドコーヒーを開発したという。
発売は、「ライトテイスト」「ミディアムテイスト」「ダークテイスト」の3種類。豆、粉以外に個装販売のドリップも用意した。
◆ライトテイスト
ブラジルとグアテマラの豆を合わせ、軽めの味わいに仕上げた。爽やかな香りとすっきりした後味が特徴。「ライトテイスト 豆」200g税込750円、「ライトテイスト 粉」200g税込750円、「ライトテイスト ドリップ(個装販売)」10g税込99円などを販売する。
◆ミディアムテイスト
ブラジル、エチオピア、グアテマラの豆を合わせ、バランス良く仕上げた。甘い香りと、ほどよい苦みと酸味が特徴。「ミディアムテイスト 豆」200g税込750円、「ミディアムテイスト 粉」200g税込750円、「ミディアムテイスト ドリップ(個装販売)」10g税込99円などを販売する。
◆ダークテイスト
ブラジルとインドネシアの豆を合わせ、コクのある味わいに仕上げた。深入りの香ばしさと、キレのよい苦みが特徴。「ダークテイスト 豆」200g税込750円、「ダークテイスト 粉」200g税込750円、「ダークテイスト ドリップ(個装販売)」10g税込99円などを販売する。
