(画像=Mary's/stock.adobe.com)
DAIZ株式会社（熊本県熊本市）は、Roquette社（フランス）と資本業務提携を締結した。
DAIZは、発芽大豆由来の植物肉「ミラクルミート」を開発・製造するスタートアップ。
Roquette社は、植物由来原料の世界的リーディングカンパニー。
本提携によりDAIZは、共同研究による植物由来原料の価値向上や、DAIZの植物肉原料「ミラクルミート」の海外での生産体制の構築、肉・魚・乳代替などの植物性食品（プラントベースフード）の海外供給などを図る。
（提供：日本M&Aセンター）
