ハークスレイ,味工房スイセン,連結子会社化
（写真＝Prostock-studio/Shutterstock.com）

ハークスレイ(7561)は、株式会社味工房スイセン（東京都品川区）の全株式を取得し、連結子会社化することを決定した。

【飲食（配達・テイクアウト・給食等）業界のM&A】

ハークスレイは、地域の皆様の豊かな食生活に貢献する「わたしの街の台所」をスローガンに、「ほっかほっか亭」を全国に展開している。

味工房スイセンは、洗練された四季折々の料理とサービスを持ち、仕出し料理やケータリング事業を中心に展開している。

本件M&Aにより、ハークスレイは、味工房スイセンの事業の一層の強化と発展、及び自社事業の更なる開拓・発展を図る。（提供：日本M&Aセンター）

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