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株式会社結わえる（東京都千代田区）は、株式会社環境エネルギー投資、グロースポイント・エクイティLLPおよび個人投資家と出資契約を締結し、総額約2.5億円の資金調達を実施した。
結わえるは、圧力釜で炊いた玄米を数日寝かせて作る玄米「寝かせ玄米」を開発し、ごはんパックの製造から販売までを一貫して行い、EC、卸・OEMを展開している。
今回の調達資金を活用し、ブランド強化や新商品の開発、経営・マネジメント層をはじめとする人材採用、食を通じた健康課題解決に向けた新たな取り組みなどを行う。
（提供：日本M&Aセンター）
