木村屋總本店(以下、木村屋)は、12月1日から関東近郊のスーパー・小売店で新商品8種類を発売する。
12月の新商品は、冬を味わうラインアップとのこと。旬の「いちご」や「チーズ」を使用した商品が登場する。味だけではなく、見た目や素材にもこだわった。
「ケーキみたいないちごパン チーズ仕立て」は、いちごチーズクリーム・ケーキ生地・ホイップクリーム・いちごジャムを合わせ、ケーキのような見た目と味わいに仕上げた。フルーティーな香りと甘酸っぱさで、いちご感を楽しめる。生地の上にいちごチーズクリーム・ケーキ生地・ホイップクリーム・いちごジャムを絞り、ケーキのような萌え断にこだわった。いちごジャムとホイップクリームだけではなく、チーズの風味とケーキの甘さも加えることで、スイーツらしい洋風な味わいにしている。酸味を効かせたいちごチーズクリームを合わせているので、甘くなりすぎず最後まで飽きずに食べられるように仕上げた。
「チーズパン」は、4種類のチーズ(チーズクリーム・ダイスチーズ・チーズソース・粉チーズ)を使った、チーズ感を存分に楽しめるチーズパンとなっている。包んだチーズクリームと、トッピングのチーズソース・ダイスチーズが合わさることで、チーズの風味をしっかりと感じられるようにしている。
「昭和なグラタンパン」は、野菜の旨味が広がるクリーミーな味わいのグラタンフィリングを包み、チーズをのせて焼き上げた。昔懐かしい喫茶店のグラタンの味わいを楽しめる。マカロニで具材感を出すことで、食べ応えのある惣菜パンに仕上げている。
「いちごあんぱん」は、甘酸っぱいいちごあんと風味豊かないちごジャムを酒種配合の生地で包んだ。
「まろんクリームドーナツ」は、栗の甘みを活かしたマロンクリームを風味豊かなブリオッシュ生地で包み、ふっくらと揚げた。
「冬野菜カレーパン」は、冬野菜(れんこん・かぼちゃ・じゃがいも)にチーズパウダーを加えたコク深い味わいのカレーパンとなっている。
「チョコクリームドーナツ 5個入」は、ミルクチョコのようなまろやかな味わいのチョコクリームをふんわりとしたドーナツ生地で包んだ。
「どらやき きなこあん」は、しっとりとしたこだわりのどらやき生地で、香ばしく風味豊かなきなこあんを挟んだ。
[小売価格]
ケーキみたいないちごパン チーズ仕立て:157円
チーズパン:157円
昭和なグラタンパン:157円
いちごあんぱん:157円
まろんクリームドーナツ:157円
冬野菜カレーパン:157円
チョコクリームドーナツ 5個入:306円
どらやき きなこあん:108円
(すべて税込)
[発売日]12月1日(金)