こんにちは！ライターのちひろです。
みなさんは札幌ラーメンを食べたことはありますか？ ラーメンの激戦区で、様々なラーメンのお店がありますよね。
そこで今回は、札幌のラーメン横丁に本店を構える、赤味噌を使った味噌ラーメンが人気の『みそ吟 栄 池田公園前店』さんをご紹介します！！！
「みそ吟」とは？
「みそ吟」は、北海道札幌市のラーメン横丁に本店を構える味噌ラーメンを専門とするラーメン屋さんです。
本店は札幌ですが、今回は名古屋市中区栄の池田公園前店さんに取材を行いました！
池田公園前店の近くには韓国街があることもあり、中国やベトナムの方など、様々な国籍の方が来店されるそうです。 そのため、メニューも日本語だけでなく、英語と中国語の表記があるんだとか！
「みそ吟」は札幌の他にも、愛知県や大阪府など、関西の都道府県を中心に展開しています。 みなさんのお近くの地域にもあるかもしれないので、是非チェックしてみてください。
木目を基調とした暖かい空間の店内
店内には、ラーメンの絵が飾ってあります。
さらに、店内は木を基調としている温かい雰囲気になっています。
池田公園前店はみそ吟のフランチャイズ店ですが、お店の外観や内観は自由にカスタマイズすることができるそうです。 味は同じでも、座席から眺める風景やお店の雰囲気はそれぞれ異なるので、いろいろなお店に行ってみるのも楽しそうですね。
人気メニュー
続いて、人気メニューをご紹介します。 「みそ吟」の味噌ラーメンの味噌は白みそではなく、赤味噌を使用しているところがポイントです。 白味噌ラーメンは甘みがあるのに対し、赤味噌を使ったラーメンは辛さがあります。
また、スープは豚骨ではなく鶏清湯という鶏ベースのさっぱりした味で、あっさり系です。
人気No.1 札幌味噌ラーメン・極 ￥1,100円（税込み）
これは、「みそ吟」にあるトッピングのほとんどすべてが乗っているメニューなんです！ 単品で全て注文するより、お値段がとってもお得なんです！！
また、札幌ラーメンなので、トッピングの産地もほとんどが北海道産です。 チャーシューは薄目でスープによく絡み、噛み応えがあります。
人気No.2 味噌バターコーンラーメン ￥1,130円（税込み）
このメニューは写真を見てわかる通り、コーンが表面を埋め尽くすように乗せられています。 見た目が特徴的なことから、札幌味噌ラーメン・極の次に人気の商品なんだとか！
コーンの下には、普通の味噌ラーメンが埋まっています。 味噌ラーメン自体は辛めですが、コーンと一緒に食べることで、まろやかな味わいになるんだとか。 さらに、麺とコーンを一緒に食べることで、普通のラーメンとは違った食感を味わうことができます。
コーンの上に乗っているバターは、最初は溶かさず、コーンとラーメンだけで食べた後に溶かすことで、味変もできちゃいます。
人気No.3 みそ吟ホワイト ￥1,100円（税込み）
3番目に人気のこのメニューは、味噌ラーメンの上に、生クリームと北海道産の道産子じゃがいものポタージュスープがかかっています。 そして、最後にチーズをかけ、バーナーであぶっているそうです。
味はとってもクリーミー！
さらに、ラーメンを食べ終わったら、ご飯を無料で追加することができます。 このメニューは特に女性の方からの注文が多く、最後にご飯を入れてリゾットにする食べ方が人気なんだそうです。
毎月11日と22日は餃子5個がなんと100円！！
毎月11日と22日はみそ吟の日！ なんと餃子5個がワンコインで買うことができるんです。 何個注文しても「餃子5個」が100円（税込み）です！！！
とってもお得なため、10人前を注文される方もいらっしゃるんだとか。 こちらも要チェックです
おわりに
トッピングがたくさん乗っている味噌ラーメンや、コーンが大量に乗っているラーメンなど、見た目も魅力的なメニューがたくさんありました。
私は欲張りなので、やっぱり1番人気の「札幌味噌ラーメン・極」をまずは食べたいです。
最後にオーナー様から、 『札幌ラーメンを食べたいと思ったときは、是非みそ吟に来てください。』 と一言いただきました。
温かい空間で、赤味噌の辛さのある味噌ラーメンを食べてみたいという方は、是非『みそ吟 栄 池田公園前店』に来店してみてください！
ご愛読ありがとうございました。
STORE PROFILE
飲食店概要
| 店名 | みそ吟 栄 池田公園前店 |
|---|---|
| 住所 | 〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄５丁目５−６ |
| 交通アクセス | ●地下鉄名城・名港線「矢場町」駅 徒歩7分 ●地下鉄東山線「栄」駅 徒歩9分 ●「矢場町」駅から467m。 |
| 電話番号 | 052-253-7234 |
| 営業時間 | 18:00～翌4：00（L.O 翌3：30）0 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 取材日 | 2023/02/20 |
| リンク |
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