コロンバンは、1月16日からコロンバンのショップおよびサロンで、苺づくしのモンブランやムース、パイなどを期間限定で販売する。さらにコロンバン原宿サロンでは、1月9日から埼玉県のブランド苺「あまりん」を贅沢に使用した「ストロベリーアフタヌーンティーセット」が登場する。口いっぱいに広がる旬の苺の美味しさを存分に堪能してほしい考え。
「苺のムース」は、甘酸っぱい苺ムースの中に、果肉をそのまま加熱して作ったジュレを入れた。艶やかな光沢が美しく、見た目も苺の可愛らしいスイーツとなっている。
「苺のモンブラン」は、濃厚なクラシックショコラ生地の上に苺の果肉入りホイップクリームをたっぷり絞り、白餡・いちごジャム・生クリームを合わせた苺クリームで包んだ苺のモンブランとなっている。ホイップクリームに入れた苺キャンディーのカリカリとした食感も楽しむことができる。
「苺パイ」は、サクサクのパイ生地にスポンジ生地を重ね、クレームムースリーヌ（自家製カスタードクリーム＋バター）を絞り、苺と生クリームで仕上げた。パイとコクのあるカスタードクリームに、瑞々しい苺の甘酸っぱさが絶妙にマッチしている。
「苺のロールケーキ」は、果肉が入った苺クリームを、バニラの風味が香るしっとり食感のロール生地で丁寧に巻いた。飾りに苺キャンディーを散りばめ食感を加えている。甘酸っぱい苺クリームとロール生地の優しい味わいを楽しんでほしい考え。長さ約12cm。
「コロンバン原宿サロン ストロベリーアフタヌーンティーセット」は、昨年2月にポップアップストア「Waffle Palette －ワッフルパレット－」（フルーツワッフルの専門店）で実施した、人気いちごを選ぶ特別企画「第3回お客様が選ぶ！！全国いちご選手権」で見事3連覇を果たした、埼玉県ただかね農園のブランドいちご「あまりん」を贅沢に使用したこだわりの逸品となっている。
［小売価格］
苺のムース：702円
苺のモンブラン：702円
苺パイ：864円
苺のロールケーキ：1728円
コロンバン原宿サロン ストロベリーアフタヌーンティーセット
2段：5500円
3段：7700円
（すべて税込）
［発売日］1月16日（木）
