こんにちは。学生ライターのさやかです！
突然ですが皆さん、勉強・仕事で疲れた時、美味しいごはんを食べてほっとした、というような経験はありませんか？
今回紹介するのは、誰でもそんな気持ちになれるお店。 大阪府泉大津市にある「MOJOKA kitchen」です。
こちらのお店では、鹿児島産メインの九州素材にこだわった食材を使った料理が楽しめます。
おいしい料理で癒されたい方は必見です。
お店のこだわり
以前は会社員として働いていたオーナーさんですが、忙しく働く日々の中でふと食の大事さ、帰る家があることの温かさに気づきました。
そんな時に思い出した”幼いころから食べてきた「おばあちゃんの温かくておいしくて優しい家庭料理」をたくさんの方に食べてほしい、癒されてもらいたい”という想いから、前職で得たお店の経営に関するノウハウを活かして飲食店を始めることを決意したんだそうです。
ここではオーナーさんの出身地である鹿児島産メインの九州素材の食材にこだわった料理を楽しむことができます。
オーナーさんこだわりの可愛い雑貨でいっぱいの店内。
「もじょか」とは鹿児島弁で「かわいい」という意味の言葉です。 「MOJOKA kitchen」という店名は、オーナーさんの目指す”幸せな食卓を彩るかわいいお台所”というコンセプトを表していて、オーナーさんが元雑貨屋さんでお店を作ってきた経験とインテリアや空間へのこだわりから、店内もかわいいに囲まれたお家のような癒し空間を手がけているんだそう。
食べておいしい、目で見て楽しい料理を目指して、器にもオーナーさんのこだわりが詰まっています。
おすすめ来店時間
お店が混雑するのは、ランチタイムと週末の18時～20時ごろ。 いつも地元のお客さんでにぎわっていて、老若男女問わず愛されているお店です。
おすすめメニュー
「MOJOKA kitchien」では様々な創作家庭料理が楽しめます。
ここでは、オーナーさんおすすめの品をご紹介します！
どれもこだわりの鹿児島産メインの九州素材食材を使った一品です。
(価格はすべて税込みです。)
Sakurajima鶏のかしわ飯ご膳
ランチタイム1,650円(税込)
まずはじめにご紹介するのはこちら。Sakurajima鶏のかしわ飯ご膳です。
こちらは鹿児島県産桜島どりのかしわ飯と鹿児島豚の食べる豚汁、日替わりのメイン鉢や副菜、小鉢にも九州の素材や旬のお野菜を取り入れたプレート御膳。
目にも楽しくバランスも良い、体に優しいお食事を楽しむことができます。
九州の素材はうまい！ということをぜひ知ってもらいたい、とオーナーさん。
肉だけでなく米も鹿児島のブランド米や、地元の野菜・旬の山菜なども取り入れているそう。
炊き立ての白ご飯は大盛りもOKで、おかわりもできます！デザートもついているのでボリュームがあり、お腹も大満足のメニューです！
九州お取り寄せイカの塩辛のクリームうどん/990円
990円(税込)
続いてご紹介するのは、こちらのイカの塩辛のクリームうどん。
平打ちのうどんを、イカ塩辛の旨味が効いた濃厚でクリーミーなソースに絡めていただきます。
鹿児島産メインの九州素材の塩辛と、しっかりきかせたガーリックがアクセントです。
オーナーさんが会社員だったころ、出張先で食べて以来忘れられなかった料理の味を九州素材を取り入れて再現したものなんだとか。
皆さんにとっても忘れられない味になること、間違いなしです。
食べておいしい、目で見て楽しいお料理ばかりです。
「MOJOKA kitchen」のランチタイムは、コーヒー又は紅茶、オレンジジュースのサービス付きです！加えてなんと、お冷として鹿児島茶が飲み放題です。
コーヒーは地域の老舗の美味しい豆を使用したもので、お茶は鹿児島産の上質な美味しいお茶なんだそう。
ぜひこちらもお試しください！
今までご紹介してきた通り、どの料理も鹿児島産メインの九州素材の食材を使ったこだわりの品ばかりです。
出汁、たれ、つゆにいたるまで、九州産のしいたけなどを使って作られています。
ご飯がすすむ鹿児島のおばあちゃん直伝の優しい家庭料理と、お酒にも美味しい九州の美味しいものをぜひ「MOJOKA kitchen」で味わってみてください！
おわりに
「MOJOKA kitchen」では、鹿児島産メインの九州素材の食材をたっぷり使った鹿児島の家庭の味を楽しむことができます。
また、オーナーさんが自ら厳選した雑貨を販売する雑貨屋も併設されていますので、美味しい料理を頂いた後は可愛い雑貨も見ることができるんです！
オーナーさんの一押しは栃木県の益子焼。お店を訪れた際は、ぜひ実際に手に取ってみてください。
食器やインテリアなど、魅力的な雑貨が作り出すお店の雰囲気・空間も見どころです。
「仕事やプライベートで楽しいこともしんどいこともあると思いますが、自分も会社員としての経験を経て、お家のような日々の頑張りを癒せるような場所を作りたいという想いでこの場所をつくっています。お一人でも、大切な方と一緒でも、お家みたいな温かいこのお店の雰囲気を楽しんでいただけたら嬉しいなと思います」とオーナーの西山さん。
皆さんもぜひ一度、このお店の温かさを体感しに訪れてみてください。
STORE PROFILE
飲食店概要
| 店名 | MOJOKA kitchen |
|---|---|
| 住所 | 〒595-0065 大阪府泉大津市若宮町6-1 |
| 交通アクセス | 南海本線「泉大津」駅より徒歩4分 |
| 電話番号 | 0725-90-4167 |
| 営業時間 | ●通常：Lunch 12:00-15:00(lo.14:00) Dinner 18:00−22:00(lo.17:00) ●日曜日・祝日：Day 12:00-18:00(lo.17:00) |
| 定休日 | 不定休 ※Instagram、Googleにてスケジュールご案内 |
| 取材日 | 2023/02/03 |
| リンク |
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