(画像=sachi氏料理教室メニュー「ガンボ」)
USAライス連合会は7月から12月までの期間、消費者を対象にしたカルローズ料理教室を開催する。
講師はイタリア料理専門家･KEITA氏と、アメリカ料理専門家･sachi氏の2氏。KEITA氏のメニューはリゾットやライスサラダ、sachi氏はガンボやフライドライスで、両者とも7～12月に月1回･計6回実施予定。参加者にはカルローズのサンプルと講師監修のレシピブックをプレゼントする。
また、8月～12月に計5回、両者が料理教室とは異なるメニューをZoomやInstagramでライブ配信する「オンライン料理教室」も開催する。予約などの詳細はUSAライス連合会のウェブサイトから。
〈米麦日報2023年6月14日付〉
