ファミリーマートは、継続して取り組んでいる5つのキーワードである「もっと美味しく」、「『あなた』のうれしい」の一環として、プライベートブランド「ファミマル KITCHEN」から、至福な気分になれるおいしさと、満足できるボリューム感にこだわった「ごくうま！四福（しふく）弁当」を1月16日に全国のファミリーマート約1万6400店で順次発売している。
「ごくうま！四福弁当」は、既存商品「特製とんかつ弁当」のパワーアップはもちろん、消費者の節約志向を考慮した500円台の商品「ビーフハンバーグ弁当」・「ねぎ塩チキンステーキ弁当」・「きくらげ玉子炒め弁当」も登場している。至福な気分になれるおいしさと、満足できるボリューム感、これぞ“至福のクオリティ”「ごくうま！四福弁当」を、ぜひ食べてほしい考え。
「肉の旨味とやわらか食感！特製とんかつ弁当」は、揚げる温度を低く設定し、時間をかけて調理することで、やわらかく、肉本来の旨みが味わえるとんかつに仕上げた。ソースは野菜や果物などにこだわり、酸味と甘み、スパイス感のバランスがとれた、オリジナルのソースとなっている。
「香味野菜とごま油の香り！ねぎ塩チキンステーキ弁当」は、鶏肉を二段階に分けて漬け込むことで、鶏肉の旨みが感じられるジューシーなチキンステーキに仕上げた。シャキシャキ食感に仕上げた香味野菜をトッピングした。ごま油の香ばしい風味と藻塩のまろやかな塩味が特長の塩だれで食べる仕立てになっている。
「とろっとチーズソースの鉄板焼ビーフハンバーグ弁当」のハンバーグの肉は牛肉を100％使用し、肉本来の味わいとジューシーさを感じられるハンバーグに仕立てた。濃厚デミグラスソースとモッツァレラチーズやゴーダチーズを使用したチーズソースをかけ、ハンバーグの旨みをさらにひきたてる。
「熟成オイスターソースが決め手のきくらげ玉子炒め弁当」は、ふっくらと香ばしく仕上げた玉子炒めに、コリコリとした食感のきくらげをトッピングした。牡蠣の旨味を凝縮した熟成オイスターソースとガラスープを使用した特製だれで仕上げている。
［小売価格］
肉の旨味とやわらか食感！特製とんかつ弁当：678円
香味野菜とごま油の香り！ねぎ塩チキンステーキ弁当 ：598円
とろっとチーズソースの鉄板焼ビーフハンバーグ弁当：598円
熟成オイスターソースが決め手のきくらげ玉子炒め弁当：598円
（すべて税込）
［発売日］
肉の旨味とやわらか食感！特製とんかつ弁当：1月16日（火）
香味野菜とごま油の香り！ねぎ塩チキンステーキ弁当：1月16日（火）
とろっとチーズソースの鉄板焼ビーフハンバーグ弁当：1月23日（火）
熟成オイスターソースが決め手のきくらげ玉子炒め弁当：1月23日（火）
ファミリーマート＝https://www.family.co.jp/
