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讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」を展開するはなまるは、12月21日から、全国(一部店舗除く)のはなまるうどんにおいて、「あったか担々フェア」を実施する。
季節限定のうどんの中でも人気の高い担々うどん。味の決め手は、濃厚なごまの風味が際立つクリーミーな担々スープとなっている。すりごまとねりごま、2種類の白ごまをたっぷり使用し、ピーナツバターを加えたスープにかけだしを合わせたはなまるこだわりのオリジナルスープは、濃厚でよりコク深い味わいの自信作だという。たっぷりと盛り付けたそぼろ肉は、3つの醤(豆板醤、甜麺醤、豆鼓醤)とふわっと香る花椒が特徴のタレを使用しており、濃厚なスープにピリッとスパイシーとのこと。白ネギと青ネギも味のアクセントになっている。
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「ピリ辛担々」は、白ごまの濃厚なだしに香りの良いピリ辛のごまラー油を回しかけ、ピリ辛に仕上げている。見た目にも色鮮やかで食欲を刺激する。好みで山椒を加えると、より刺激的で深い味わいが楽しめる。クリーミーなごまベースのスープにピリッとスパイシー、辛いものが好きな人にも満足できる一杯となっている。辛いだけでない深いおいしさを堪能してほしい考え。
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「ごま担々」は、白ごまのおいしさをストレートに味わってもらえるうどん。濃厚でクリーミー、マイルドなスープは、温かいふわっとしたうどんとの相性もよく、喉ごし良くツルツルと食べることができる。
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今回新登場の「担々つけ麺」は、他のどの担々よりもさらに濃厚なスープに仕立てている。より一層ごまの風味、香りが際立つスープにうどんを付けて食べる新しいおいしさ、つけ麺タイプのうどんとなっている。
「追い飯(ライス)」をして、おじや風の締めご飯を楽しんでもらうのもおすすめの食べ方だとか。3つの「あったか担々うどん」、この機会にぜひ試してみてほしいという。
[小売価格]
ピリ辛担々:(小)640円/(中)780円/(大)940円
ごま担々:(小)590円/(中)730円/(大)890円
担々つけ麺:(小)640円/(中)780円/(大)940円
追い飯(ライス小):180円
(すべて税込)
[発売日]12月21日(木)