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食品産業新聞社
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食品産業新聞社ニュースWEB
11時間前
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あらゆる食品の生産・加工・流通・消費を結ぶ専門新聞社です。発足は1951年。食品産業の持続的な成長を目指し、業界の指針となり、課題解決の一助となる情報発信に取り組んでいます。流通、行政、食品企業、アナリストなどの読者を持ち、媒体は「食品産業新聞」と5つの業界専門日報(畜産日報・米麦日報・酒類飲料日報・冷食日報・大豆油糧日報)のほか、月刊誌「メニューアイディア」「麺業界」「米と流通」、ニュースサイトなどを展開しています。
記事一覧
豆乳を浸漬工程なしで製造、20分で生産でき廃棄ロス削減に貢献/ワイエスピー
2024/11/17
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「キットカット」「ネスカフェ」など、飲料108品と菓子25品を価格改定、2月1日と3月1日から/ネスレ日本
2024/11/16
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サントリーが2025年4月1日からの値上げを発表、店頭価格は「プレモル」5%、「金麦」7%、「-196」7%上昇を想定
2024/11/15
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【「ソイア ソイヤ」開発秘話】シート状大豆たん白でプラントベースフードの裾野広げる/昭和産業
2024/11/14
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【元気企業に聞く】浸漬不要の豆乳、大豆の風味と旨味を逃さない/VAプロジェクト
2024/11/13
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伊藤園が考える高齢社会に欠かせない飲み物、水分補給の「とろり緑茶」と栄養補給の「玄米ミルク」が介護の人手不足で2ケタ伸長、きっかけは4人の専門部署立ち上げから
2024/11/12
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自然解凍でも食べられる「冷凍おにぎり」発売、冷凍研究に強みを持つデイブレイクと玉子屋が共同開発
2024/11/11
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「アルチェネロ」EVオリーブ油限定発売、QRで畑の位置を地図上で確認/日仏貿易
2024/11/10
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大塚ホールディングスの新社長兼CEOに井上眞COOが就任、樋口達夫社長は相談役に
2024/11/09
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患者一人あたり1日869円が病院負担!病院給食の課題を共有するフォーラムが開催、塩崎政務官も参加し、議論
2024/11/08
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飲料メーカー2社、AIサービスを導入し輸送量平準化を推進、キリンビバレッジ・アサヒ飲料
2024/11/07
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「サブウェイ」とのマスターフランチャイズ契約を締結、日本サブウェイを子会社化10年で250店舗の追加目指す/ワタミ
2024/11/06
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スーパー大麦「バーリーマックス」が野村乳業「マイ・フローラ グラノーラ」に採用/帝人
2024/11/05
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プラズマ乳酸菌入り飲料「キリン iMUSE グリーン」新発売、1日分のビタミン(B1、B6、C)配合の低果汁飲料/キリンビバレッジ
2024/11/04
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【工場ルポ】おとうふ工房いしかわ、女性でも働きやすい環境作り、おからも活用
2024/11/03
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オイシックス・ラ・大地とシダックス、社員食堂や病院・介護施設向けにミールキットの活用促進
2024/11/02
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ドライバーを“待たせない”工夫で「物流2024年問題」に対応、サントリーが最新式の配送センターの取り組み紹介
2024/11/01
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FOOD展2024で給食向けの新しい洗浄機が多数展示、洗浄力向上、省エネ、省スペース、作業環境改善も
2024/10/31
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日本におけるはちみつ紅茶のパイオニア「グランハ・サンフランシスコ」
2024/10/30
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イオン、10月末までにトップバリュ約100品目で増量展開、11月中旬からは一部商品値下げ、増量ではチーズやつぶあんぱん、お好み焼粉など「購入頻度が高い商品」を選定
2024/10/29
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ダノン、ヨーグルトの賞味期限を42日間へ延長、「オイコス」「ダノン ビオ」など国内製造の全ブランドが対象
2024/10/28
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輸出促進の取り組みについて講演、納豆の輸出重点品目の認定に向けて前進/全国納豆協同組合連合会
2024/10/27
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一人でも楽しめる関西の人気居酒屋「大衆酒場 フレンチマン」が渋谷に新店舗、限定のビアカクテルなど提供
2024/10/26
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「安くておいしい給食は当たり前ではなくなった」東洋食品・荻久保専務が学校給食の現状と課題について講演
2024/10/25
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なだ万「北陸4県フェア」を開催、売り上げの一部を能登半島地震の復興支援に寄付
2024/10/24
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【注目のしょうゆメーカー】創業200年、白しょうゆ国内出荷量トップ、コロナ後は新商品開発のプロジェクトを立ち上げ、新規開拓にも取り組む/キノエネ醤油
2024/10/23
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新潟ゆかりの鉄道3種とコラボ「Suicaのペンギン米」発売、パッケージには「いなほ」「E4系」「E7系」の車体デザイン
2024/10/22
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伊藤園とタリーズが「エキナカコーヒーフェスタ」を東京駅で開催、製品販売のほか東北新幹線の車内販売向けスペシャルティコーヒーやNewDaysの新レギュラーの試飲を実施
2024/10/21
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UCCが“水素焙煎コーヒー”を数量限定発売、2025年4月には世界初の量産体制へ
2024/10/20
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カルディ、小鳥が描かれたポーチにコーヒーをあわせた「バードフレンドリードリップ&クラフトポーチセット」発売、渡り鳥の保護につながるコーヒー
2024/10/19
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【みその市場動向】業務用の販売が好調、輸出面の強化が求められる
2024/10/18
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「お~いお茶新俳句大賞」世界60カ国から約51万人、約189万句の応募の中から入賞作品2000句を発表、文部科学大臣賞は福岡県の川崎智美さん/伊藤園
2024/10/17
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「ポッカレモン100」と「カゴメトマトジュース」をかけ合わせた“トマレモ”をホット訴求、“キレトマ”の好評受け共同企画第2弾/ポッカサッポロフード&ビバレッジ、カゴメ
2024/10/16
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“ゲイシャ”の缶コーヒー発売、「UCC BLACK無糖」30周年記念でグァテマラの契約農園での栽培により実現/UCC上島珈琲
2024/10/15
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強炭酸水「ウィルキンソン」、新施策は“ウィズフード”と“炭酸水曜日”/アサヒ飲料
2024/10/14
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明星食品が「チャルメラ」バースデー記念し対面販売、抽選会や試食も
2024/10/13
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豆腐選びの指針「豆腐チャート」作成へ、食べ方も記載/日本豆腐マイスター協会
2024/10/12
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なぜ今、イトーヨーカドーは紙媒体を始めたのか? フリーマガジン『はとぼん』を出す意図に迫る【インタビュー】
2024/10/11
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付加価値提案と内容拡充で冷凍宅配弁当の新たな利用者の獲得へ、40代以上にアプローチ図る/ナッシュ
2024/10/10
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