
ファミリーマートは、継続して取り組んでいる5つのキーワードの1つである「『あなた』のうれしい」の一環として、プライベートブランド「ファミマル KITCHEN」から「めちゃうまごはん」と題し、お手軽サイズでおいしい丼型商品4種類を5月27日に全国のファミリーマート約1万6300店で順次発売する。
ファミリーマートのチルド弁当は配送から販売までチルド温度帯(10℃以下)で温度管理をしている。それによって、定温のお弁当では難しい食材なども使用できることに加え、保存性が高く買い置きニーズにも適した商品となっており、お弁当カテゴリにおけるチルド弁当の売上構成比は年々伸長している。
今回、チルド弁当の中でも女性比率の高い丼型商品のラインアップを充実させることで、さらに幅広いニーズに応えるべく、お手軽サイズの「めちゃうまごはん」4種類を発売する。
ファミリーマートではおなじみの「麺屋こころ」監修の台湾風まぜごはん、女性人気の高いビビンバ、食べ応えのあるから揚げごはん、ワンコインがうれしい麻婆豆腐ごはんの4種類が揃う。

また、容器本体の材質や形状を見直すことで、幅広い消費者に商品を手に取ってもらえるようにお手軽感もアップした。
ファミリーマートではオリジナル商品の容器・包材において、軽量化や紙製への切替によるプラスチック使用量削減や、環境に配慮した素材を使用する取り組みを「ファミマのエコパケ」として積極的に進めている。今回、チルド弁当の一部商品の容器本体をプラスチックから紙へ変更する。これによってプラスチック使用量を年間で約119トン削減する見込み。今回の取り組みはファミマのエコパケ第32弾になる。

「麺屋こころ監修 台湾風まぜごはん」は、麺屋こころでおなじみの、まぜそばを食べ終わった後に少量のごはんを混ぜていただくシメの「追い飯」をイメージして商品化した。しょうゆ、魚粉、にんにくがきいたタレに、旨辛な味付けのそぼろ、煮干し粉末、ニラ、刻みにんにくなどをまぜて食べる仕立てになっている。

「特製辛みそたれで食べる!旨辛ビビンバ」は、しょうゆ、唐辛子、香味野菜、イカのエキスなどでコクと辛味を加えた特製辛みそたれで食べるビビンバ。豆もやし、野菜ナムル、たくあん、甘辛く味付けをしたそぼろをトッピングした。

「和風みぞれソースで食べるから揚げごはん」は、塩麹やにんにくに漬け込み柔らかくジューシーに仕上げたから揚げに、昆布とかつおの優しい味付けの和風みぞれソースをトッピングした。大根おろしを加えることでさっぱりと食べることが出来る。

「醤の旨味がきいた麻婆豆腐ごはん」は、花椒のしびれる辛みと香り、甜面醤や豆板醤などの醤の旨味が楽しめる本格的な麻婆豆腐ごはん。唐辛子を豆板醤としょうゆを合わせて炒める事で旨味をさらにひきだした。
[小売価格]
麺屋こころ監修 台湾風まぜごはん:538円
特製辛みそたれで食べる!旨辛ビビンバ:538円
和風みぞれソースで食べるから揚げごはん:538円
醤の旨味がきいた麻婆豆腐ごはん:498円
(すべて税込)
[発売日]
麺屋こころ監修 台湾風まぜごはん:5月27日(火)
特製辛みそたれで食べる!旨辛ビビンバ:5月27日(火)
和風みぞれソースで食べるから揚げごはん:5月27日(火)
醤の旨味がきいた麻婆豆腐ごはん:6月3日(火)
ファミリーマート=https://www.family.co.jp