2017年にパリで創業したBLVCK PARIS（ブラックパリ）は、世界に10店舗を有する高級ライフスタイルブランド。フランス本国のInstagramフォロワー数は156万人を突破しました（※）。元帝国ホテルパティシエが手がける【漆黒のケーキ】は日本限定販売。2024年2月1日から2月14日は、渋谷ヒカリエに期間限定出店します。新作テリーヌ2種とバレンタイン限定の【BLVCKテディバレンタイン】、そしてオールブラック雑貨が揃うので、個性派のバレンタインギフトを探している人におすすめです。（※）https://www.instagram.com/black/ 2024年1/5現在
・日時：2024年2月1日（木）〜2月14日（水）11：30～20：30【漆黒のテリーヌ】渋谷ヒカリエ8Fに期間限定出店
渋谷ヒカリエのバレンタインイベント「SHIBUYA♡ショコラZAKKAフェスティバル」にBLVCK PARIS（ブラックパリ）が期間限定出店。黒ワインとラム酒を完璧な配合比率で漬け込んだ、特製レーズン入りテリーヌ2種が新登場します。
【BLVCKチョコレートテリーヌ】はフランス産70%の濃厚なチョコを使用。チョコレートと生クリームの風味が織りなす、濃厚なチョコレートテリーヌです。
【BLVCKチーズテリーヌ】 は厳選したチーズをブレンドした、チーズ好きにはたまらないテリーヌ。どちらもワインが香るBLVCK PARIS特製のラムレーズンとのマリアージュを楽しめます。
・バレンタイン限定の特別なセット【BLVCKテディバレンタイン】もご用意
【BLVCKテディバレンタイン】
フランス産の高級ショコラとトンカ豆をたっぷり使い、それぞれが香り高い層になるよう仕上げた【BLVCKテディバレンタイン】。キャラメルの香りを付けたショコラのムースは、なめらかで上品な味わいです。またカカオ70％の濃いショコラを使ったムースは、ほろ苦い風味が絶妙にマッチ。そしてトンカ豆を使ったブリュレも、飽きのこない美味しさを演出します。食べ進めるうち、気づいたら食べ終わってしまうような、親しみやすいケーキです。
【BLVCK CACAO POD】
ヘーゼルナッツのプラリネを贅沢に使ったムースをベースにショコラのカスタード、さっぱりとした口当たりのクレームオ ランジュを合わせました。ナッツとショコラとオレンジのマリアージュはまさにバレンタインにふさわしい濃厚な味わいです。カカオの実「カカオポッド」を模したチョコレートの中に、それらのムースを閉じ込め、見た目もかわいらしい仕上がりになっております。
・元帝国ホテルパティシエ長谷川健太氏が語る、渋谷ヒカリエバレンタインイベントへの意気込み
「今回のこだわりは、なんといってもラムレーズンです。黒ワインの芳醇な香りを残した新感覚のラムレーズンにするため、何十回も試作を重ねました。そしてようやく見つけた配合の黄金比率は、ほかのどのラムレーズンとも違う、大人の美味しさです。なめらかなチーズテリーヌと濃厚なチョコレートテリーヌ、そして特製ラムレーズンのマリアージュをお楽しみください。」
長谷川健太 SNS情報
X https://twitter.com/kenta_sucretier
Instagram https://www.instagram.com/kenta_sucretier/
一部受賞例
・2017年 ジャパンケーキショー シュガークラフト部門 連合会長賞(1位)
・2018年 日本シュガーアートコンペティション シュガーフラワー部門 銀賞(1位)
・2022年 ジャパンケーキショー シュガークラフト部門 特別審査員賞 受賞 他多数
・NFTアバター販売など先進的なデザインが魅力
NFTについての紹介
人気ゲームの「FORTNITE」とのコラボウエアやLVMH・ポルシェ・ランボルギーニなどとも協業する仏人デザイナーのJULIAN O’HAYON(ジュリアン・オハヨン)は、世の中のあらゆるものをオールブラックに染めていきます。独特の世界観や洗練された美しさに、世界中から羨望の眼差しが注がれています。
これまでの常識や価値観から抜け出したいなら、全てを真っ黒にして「ブラックアウト」してみては。『BLVCK PARIS』では、新しい自分に生まれ変わるきっかけとして、オールブラックの世界観を提案しています。
・全国各地でテレビ放送されるほどの人気
2022年阪急うめだ本店での『阪急ケーキショー 』では、連日販売開始から5分で完売。
2023年ジェイアール名古屋タカシマヤでの『フランス展』では、連日開店と同時に長蛇の列ができ、注目を集めました。ほかにも岡山、大分、鹿児島など催事開催時はテレビで紹介されることも多く、注目を集めています。
名古屋テレビ
【メーテレさんに取り上げて頂きました🏴】https://t.co/2QSW7K8kQw
— Blvck Paris - Japan (@BlvckparisJp) August 22, 2023
など多数
・渋谷ヒカリエ バレンタインイベント詳細 「SHIBUYA♡ショコラZAKKAフェスティバル」
◆ 日時：2024年2/1（木）〜2/14（水）11:30~20:30
◆ 場所：渋谷ヒカリエ 8F Creative Space 8/CUBE
（〒150-8509 東京都渋谷区渋谷2-21-1）
・ブランドホームページ（日本）
（価格は全て税込）
企業情報
| 企業名 | 株式会社F・L・B |
| 代表者名 | 西村翔 |
| 業種 | 商業（卸売業、小売業） |
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